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第46章
吃完了饺子和搅搅糖,就是要准备晚上正餐的时候。
一共就四个人吃年夜饭,司星就没准备太多吃的,怕浪费。
而且年三十吃剩下的菜到了大年初一都是要倒了的,取&ldo;除旧迎新&rdo;的意头,除了一道红烧鱼,这道菜要留下鱼头,是&ldo;年年有余&rdo;。
提前炖的羊肉、鸡汤都已经烂了,还开着小火在炉灶上煨着,要是想喝了就拿个小碗舀一碗解解馋,司星汤里都没加别的,最是鲜美。
还有炸丸子、炸酥肉和炸藕盒。
司星炸了肉馅和素馅两种,只用微温的油,不然丸子会炸焦,而且最好是用小炉子炸,四面高中间凹陷的那种,再架一个深口的铁锅,等到锅里的油开始冒气泡的时候把丸子丢下去,看它们在油锅里翻滚,逐渐变的金黄就会感觉很治愈。
素馅的丸子是豆腐粉丝混合的,要那种老掉渣的豆腐,粉丝要切碎,再用鸡蛋和面粉将材料团成丸子的形状,鸡蛋和面粉的比例一定要控制好,太稠太稀都不行,炸出来的丸子不好吃。
司星守着那口油锅,炸完了丸子炸酥肉,炸完了酥肉炸藕夹肉。
炸一点旁边的谢洵和徒弟二人就吃一点,直播间的观众也跟着吃。
【嘶……我感觉我要待在这个直播间出不去了qaq,一直在吃吃吃。】
【刚我妈问我干嘛呢,我说我云过年……她给我发了个?】
【啊,反正家里过年也就是爸妈去买人家做好的菜然后摆一大桌还不好吃,既然如此我为什么不看司老师直播呢!还有cp糖可以磕1551。】
谢洵吃了几个饺子和炸物已经不大饿了,再看司星守在油锅前头,鼻尖都热得冒出了汗,他连忙凑过去:&ldo;你别弄了,让我来吧,去休息一会儿。&rdo;
司星被他从手里抢走了锅铲,不由质疑:&ldo;你行吗?&rdo;
【谢总,你老婆质疑你不行!】
谢洵正色:&ldo;我肯定行。&rdo;
李明和金金对视一眼,脸都绿了:咋感觉这对话有那么点不是味儿呢?他俩瓦数是不是有点大了?
司星就看着谢洵抄着锅铲炸丸子。
他学习能力实在很强,即便之前没有真的炸过,但是刚刚坐在司星旁边也学到了精髓,这架势看着有模有样的,就是火候掌握得不太好,丸子外圈有点糊了。
谢洵把丸子捞出来的时候有点不好意思,搓了搓指尖才问:&ldo;要尝尝么?&rdo;
司星看见他窘迫的表情笑了:&ldo;尝。&rdo;
于是谢洵就捻起了一颗稍微有点冷却没那么烫的丸子塞进了司星嘴里。
他的动作太过自然,司星也没怎么反应过来,条件反射张嘴吃了下去,微启的嘴唇碰到了谢洵略带温度的指尖,双方都是一颤,下意识地对视了一眼,又别开了眼。