【是主播把我们的胃口养刁了。】
这时,廖东俊对着电视屏幕点餐:&ldo;我们一共7个人,请给我们来七份迷迭香烤羊排!&rdo;
一张纸从窗口递了出来。
&ldo;这家店连老板都不露面?只递纸算怎么回事?&rdo;
廖东俊拿起纸一看,只见上面写着:
&ldo;今天只招待2桌8位客人,只剩6份羊排。&rdo;
&ldo;6份?可是我也要吃午饭啊。&rdo;
这么美味的羊排,他不介意再来一份,贵是贵了点,但这样的口味,也是值得的。
&ldo;抱歉,只剩六份!&rdo;
&ldo;那好吧!&rdo;廖东俊妥协:&ldo;六份我都要了!我们七个人就吃六份,大家匀一匀吧!&rdo;
廖东俊说道。
纸条又来了。
&ldo;对不起,同一客人一天不招待两次。&rdo;
&ldo;什么意思?你的意思是说,我看着人家吃自己还不能吃,只能在一边站着?&rdo;
&ldo;是。&rdo;
就是这么牛逼!
廖东俊一肚子气,但谁叫人家有牛逼的资本呢?
&ldo;廖总,不行的话我们换一家吧?这里这么贵,还不包吃饱,哪有这样待客的?&rdo;
&ldo;就是!又不是找不到吃饭的地方,牛什么牛!&rdo;
大家原以为这样说,老板就会因为怕客人走而改变规矩,可没想到,厨房里一点反应都没有,很显然,你爱走不走!
&ldo;不行!&rdo;廖东俊看着各位说:&ldo;你们都是我们公司的顶梁柱,是我们公司的招牌主厨,但大家在这一行很多年,难免遇到瓶颈,我今天带各位来,就是让大家来尝尝这位厨师做的菜,找找差距,寻求突破。&rdo;
听了这话,其他主厨是不服的,但面上都没表现出来,他们打算等待会上菜后,再挑剔这位厨师。
15分钟后,上菜了。
廖东俊说:&ldo;各位请吃吧!既然是规矩,那我就在边上看着。&rdo;
然而,看着大家拿起刀叉,往嘴里送着油滋滋却又干硬的烤羊排,廖东俊只觉得肚子更饿了。
所有的厨师看着这烤羊排,都轻笑一声,虽然摆盘不错,做得也算是创意料理,很有水平,但也不算出彩,这样的厨艺就想叫他们这些在行业里飘了二十多年的老厨师认输?
他们吃了一口,正要挑剔,然而,随着这羊肉在口腔内炸蹦,所有人的脸色变了又变,没有人说话,大家的表情陡然沉重起来,他们看向彼此,都从对方的脸上看到了相同的神色。
2分钟不到,所有的羊排都被吃完了,这对于厨师来说,是少有的情况。
很多人以为厨师会经常自己做菜,事实上,因为常年受油烟浸泡,加上做的饭菜多,等自己回家后,就不想做菜了,胃口也一般。
这么快吃掉一盘食物,是第一次啊!
范厨师沉默了半晌,终于开口了:
&ldo;原以为自己已经很厉害,年近五十就开始飘飘然,没想到,今天真是受到了教育,这位厨师做的烤羊排没有多余的炫技,只是用很简单的形式来完成,却明显高出我辈太多。&rdo;
&ldo;可是,这种做法……跟我们一样却又不一样。&rdo;另一位年轻的厨师发问。
&ldo;是分子料理!&rdo;范主厨掷地有声。
&ldo;分子料理?&rdo;众人疑惑:&ldo;我在国外看到的分子料理也不是这样的。&rdo;