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第20章(第1页)

等他把东西磨到快一半的时候,萧云恒也起床了,见他在外面干得热火朝天的,诧异道:&ldo;今天不用下地,怎么不多睡会儿?&rdo;

骆清尘手上动作没停,道:&ldo;醒了就起了。&rdo;

萧云恒看那已经装满了大半盆的米浆,想来骆清尘起来有一段时间了,便道:&ldo;剩下的我来弄吧!&rdo;

骆清尘摇了摇头道:&ldo;没事!&rdo;

萧云恒也没坚持,便走过去跟他一起推磨,两个人确实要比他一个人推起来轻松多了,很快大米跟黄豆就都被磨完了。。

骆清尘又去找了个大簸箕放在厨房后,才开始处理手上的这盆米浆。

铁锅烧热后,骆清尘又往锅里刷了一层油,然后拿起勺子,把盆里的米浆搅拌均匀后,才舀一勺倒进锅里。

然后迅速的用木片把锅里的米浆刮成一张薄薄的均匀的面皮,等米浆凝固后,迅速的把皮子起锅,叠起来切成手指宽的长条,然后散开了晾在簸箕里。

有萧云恒帮他控制火候,骆清尘手上的动作很快,等到剩下只能够做两三张米皮的浆液的时候,骆清尘便让萧云恒把簸箕端出去晾着,自己摊完最后的几张。

最后的几张同样被他切成了片,之后像面条一样,放进开水里煮熟后,又放了几根青菜,加了些昨天吃剩下的菜做浇头。

等萧云恒回来的时候,骆清尘早餐也就煮好了。

在骆清尘满眼期待的眼神里,萧云恒夹了一筷子尝了一下,没想到却是出乎意料的好吃,薄薄的皮子细腻顺滑,还带着一股米香,忍不住夸道:&ldo;这个叫什么,真好吃!&rdo;

为了突出好吃的程度,又加了句:&ldo;比面条还要好吃。&rdo;

骆清尘见他喜欢,终于松了一口气,道:&ldo;就叫豆皮子。&rdo;

因为簸箕里的豆皮子还没晒干,两人本来要去镇山的时间便推到了中午。

出发的时候,骆清尘想了想道:&ldo;我们带一些去镇上吧,看下能不能卖给哪家早点铺子。&rdo;

萧云恒先是愣了一下,然后才想到,镇上的早点铺子大多买的是米粥糕点这些,即使有卖面条的,也大都很贵,但是骆清尘做出来的这个豆皮子,他以前从来没有吃过。

而且成本也低,口感又很好,如果有哪家早点铺子卖的话,肯定会很受欢迎。

只是骆清尘到底还是初来咋到,不如萧云恒老练,只听萧云恒应道:&ldo;那就多带些吧,到时候送些给林叔,看他喜不喜欢。&rdo;

林叔开的是酒楼,虽然也卖早点,但是都没什么新的花样,萧云恒便有意把这个豆皮子卖给他。

只是他虽然有这个意向,但也不能表现得太直接,于是两人到林叔的酒楼后,萧云恒便只是道:&ldo;林叔,这是我们自己做的一些新鲜玩意儿,带过来给您尝尝。&rdo;

林叔接过后,看着这干巴巴的细丝好奇道:&ldo;这个要怎么吃?&rdo;

萧云恒笑了笑道:&ldo;跟面条一样煮熟了就能吃,可以用来做早餐。&rdo;

林叔听闻可以做早餐,当即眼睛一亮,也不管是不是饭点,当即吩咐了人拿到后厨去煮一份出来。

酒楼的厨师效率很高,手艺也很好,很快就有人端了碗过来。

碗里除了青菜外,还有盖着木耳肉丝,汤色也是黄色的,应该是吊的鸡汤。

林叔尝了一口后,露出与萧云恒当时如出一撤的表情,之后又吃了大半碗,才慢吞吞的说:&ldo;云恒,你们把做这个的方子卖给我吧!&rdo;

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