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第12章（第1页）

喻母是家里的厨艺杠把子，做的家常菜味道也不错。她在外边尝过的食物，回家鼓捣鼓捣，也能弄出来个和原品味道有七八分相似的出来。

她舌头灵得很，也很刁钻，寻常食物根本瞧不上。

这会，喻母勉为其难地喝了口绿豆汤——绿豆很新鲜，熬制的时间也恰到好处，糖加得不多不少，除却绿豆的味道和甜味以外，没有其他的异味，但出乎意料的是，这绿豆沙的味道组合在一起，可谓是天作之合……

她顿住了：“我倒是没尝出来加了什么……”

“对嘛！那就是没加啊，反正我觉得很好喝。”喻蝶重重地点点头。

喻母敲敲她的头：“这家没加，不代表别家没加啊，不许在外边吃不干不净的东西啊，快去写作业！”

“我写完了。”

喻父忙道：“小蝶，明天记得再给我买杯啊。”

“好！”

这孩子，喻母心里直叹气，顺便把剩下的绿豆汤一饮而尽——味道是真不错，又想了想，她也嘱咐道：“给你妈也带一杯。”

第9章钵仔糕（一）

这边舒挽挽是回到了家。

今天准备的小吃全部卖完了，而卖完的时候还有几个学生在排队，一共是卖出了80份狼牙土豆和149杯绿豆汤，收入是1156元，而成本在200元左右。

舒挽挽觉得明天还可以再多准备些小吃。

明明是很炎热的天，她却觉得整个人像是从凉水里浸过一般，神清气爽从而到外地感到一种心灵的平静。

当初实习当社畜的时候，她成天成天地焦虑，每天望着银行卡的余额发愁，如今这个街边摊小吃生意走上正轨，她的内心平和了不少。看来只有赚钱才是解决焦虑的不二法门。

舒挽挽稍微洗漱了一下，准备开始做新学会的“钵仔糕”。

“钵仔糕”是一种传统的广东美食小吃。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以钵盛而蒸之，非他人所用。”（1）

后来这种小吃就一直流传下来。

如今在舒挽挽生活的城市，已经很少能看见卖钵仔糕的小贩了。这种小吃成本很低，卖价也很低，只能走薄利多销的路子。

她很怀念这种儿时的味道。

她先是在碗加了少量的木薯淀粉和澄面，第一次做主要是为了熟悉做钵仔糕的过程，再让自己尝个新鲜。因此舒挽挽没有放太多面粉。