帝王小说网

第21章（第2页）

裴温笑着对顾恺伸出手：“能把丝瓜递给我一下么？”

“好。”

把丝瓜递过去时，顾恺故意碰了一下裴温的手指。

裴温的手上沾了水和鸡油，湿湿的，滑滑的。

不过顾恺的动作似乎并不像他以为的那样隐蔽，因为裴温注意到了。

并且用疑惑的目光看着他。

顾恺脑筋转得飞快，甩出一个无懈可击的理由：“你的手好像不像住院的时候那么凉了。”

裴温露出一个了然的神色，被糊弄过去了。

“当时身体不太好嘛，手自然比较凉……现在已经好多了，你不用担心。”

“虽然已经痊愈了，你平时也得多多注意。医生不是说了么，你经过这回，以后身体就没有以前那么健康了，尤其是肺，一个感冒弄不好，就很有可能变成肺炎。”

“我知道了，我会小心的，”裴温眨眨眼，“先不说这个。今天的菜主要是按照霜霜和我的口味做的，买菜的时候你都没有发表什么意见。”

“不知道有没有你不喜欢的？”

“我觉得都挺好的，”顾恺诚恳道，“主要是想尝尝裴大厨的手艺，相信裴大厨做什么都好吃。”

“你别听霜霜吹，我真没那么厉害，”裴温失笑，“当然，你要是喜欢，可以常过来吃。”

顾恺正愁裴温出院以后，他们没有理由继续来往呢，闻言眼睛一亮：“真的？”

裴温：“当然是真的。”

顾恺：耶。

第十二章

白切鸡做好之后，第二道菜是花甲丝瓜汤。

锅中倒油，放入葱姜爆香，随后下入丝瓜炒到变软，再把刚才煮白切鸡的汤倒进去，烧开后放入花甲。

再次烧开后，放入盐调味，少许胡椒粉去腥增香，然后就可以出锅装盘了。

因为鱼霜霜说饿了，裴温做的这几道菜都比较简单，只有菠萝古老肉稍微复杂一点。

刚才腌制的里脊肉已经腌好，放点生粉抓匀，油温六成热下锅炸到定型，捞出，油温烧到八成热后再复炸一次，这样炸出来的肉更酥脆。

再次捞出后，把菠萝炒一炒，放入糖、醋和番茄酱，加水烧开后再倒入炸好的里脊肉，以及切块的彩椒。

翻炒几下，倒入水淀粉勾芡，大火收汁，即可出锅。

顾恺发现裴温做菜很专注，而且注重色香味俱全，当青红椒、肉和菠萝块在锅里翻炒时，不同的颜色混在一起，炒菜似乎不仅仅是炒菜而已。

更像一种生活的艺术。

利落装盘后，便只剩下最后一道菜，白灼秋葵。

这就更简单了。

秋葵焯水、过凉水，摆盘，把切好的葱丝蒜末洒在秋葵上。

再调一个料汁，少许耗油、生抽、辣椒油、陈醋和水，搅拌均匀后倒在秋葵上。

最后把烧好的热油浇上去。