风夜的眼睛不由眯了下,不得不说,这人不死皮赖脸的时候还真是一幅清贵俊公子的模样,有几分小说里描述的古色古香的美,举手投足是优雅得风夜看不惯,特别是说起气人的话来风夜更加看得牙痒痒的。
&ldo;风夜,你回来啦,那我们开始做酸辣粉好不好?你昨天答应的,我想吃了。&rdo;萧远赫一看见风夜回来,马上笑着迎上去。
就知道吃,这个饭桶,风夜心里嘀咕,面上却不理睬他,径直走进屋里。
天气越来越炎热,家里几个人的胃口都清减了很多,于是昨天风夜就仿陕西凉皮试着做了些酸辣粉,青叔和星儿都很喜欢,而房客主仆两没见过这种吃食,当然吃起来也当仁不让,而且就这个萧远赫吃得多,星儿吃得慢,后面想吃都没有了。风夜虽然也是不想让小孩子吃的太多,不过错的当然是某个不知趣的人,风夜就尹诺了星儿今天再做好吃的,小孩子才高兴的去喝米粥。
风夜走进厨房,烧水和面。
今天他想做拉面,就像前世超市卖的那种方便面式的拉面。用糯米粉、粳米粉、面粉、适量的盐和葱苗压出的汁掺匀和面,学着曾经看过的拉面师傅一样不断的将面团拉细,让拉好的面缠成一团,下到油锅里炸,等到面条外脆里苏后捞出来。这就是风夜发面的这个世界原始的方便面团了。
让炸面团晾在空气中散去燥气,风夜重新烧水,去鸡窝里抓了一只母鸡来杀了,在砂锅里慢火炖。辛苦了一个农忙了,慰劳一下自家人也是应该的,至于某两个人,算便宜他们了。
风夜在厨房里忙活时,萧远赫一直倚在门口静静看着,除了问风夜要做什么好吃的,到难得的没有像平常那般荼毒风夜的耳朵了。
炖鸡汤期间,风夜还抽空到山坡下摘了几个玉米回来,现在的玉米很嫩,吃起来刚好,煮熟了晚上可以当宵夜。这个时代还没有甜玉米,而且这里是叫苞黍不叫玉米,品种是前世时的硬皮玉米,嫩的时候吃还行,不是很甜,玉米老了皮就很硬,煮整整一天也未必会煮熟变软,只能打成碎粒或者磨成粉煮粥。
炉子上的鸡汤香味慢慢溢出来,在屋里睡午觉的星儿醒过来就闻到了。
&ldo;哥哥,你在做什么还吃的?&rdo;穿着短褂汲着糙鞋的星儿伸长了脖子往炉子上看,小鼻子一吸一吸的动着。
&ldo;是面,星儿没吃过的,马上就可以了,星儿快去叫叔叔回来,在后面菜园里。&rdo;
&ldo;好!星儿马上去。&rdo;小孩一溜烟跑了。
风夜把炸面团在滚水里烫软,捞出来凉水洗一遍,盘在大海碗里,碗底卧上鸡蛋,面上放几根白花菜和香菜,捞出砂锅里的香菇、玉米块和鸡肉,撒上葱花浇上滚烫的鸡汤,看起来就卖相极佳。
风夜吃得满意,吃客们也都非常给面子,一边大口吸溜着面一边不住发出好吃的赞叹声。
面条泡开之后有点半透明,像是银丝粉,面里因为掺进了葱汁,经油炸后有一股特别的香味,配合着浓浓的鸡汤,味道确实很不错,反正几个人吃得都是汤汁都没剩下,放下碗就相继找地方歪着去了‐‐肚子撑得厉害。
36
夏游
夏游
夏日的天气是越来越热了,每天就算是什么也不做窝在通风的树底下依然是热得人焦躁,不过总算是没有现代时那样变态的酷热的。
作为一个农夫,风夜是不可能什么都不做的,田里的作物有些要定时施肥,除糙几乎是每个月就要大循环一次。
&ldo;哎,把你那边的笋递过来一下。&rdo;风夜指指萧远赫脚边的篮子,示意他帮忙,反正现在跟他也熟了,劳动一下他也没什么。
萧远赫躺在竹椅上用一只脚的脚尖把篮子拨拉过去,手上的蒲扇有一下没一下的动着。
现在正是午后,风夜今早去山上的砍了几根笋回来,这个时节正是夏笋很多的时候,吃也吃不完,风夜就把它们晒成笋干。
太阳很大,熬煮过再撕成丝的笋晒个两三天就可以收到袋子里储存起来,冬天做火锅的时候吃,平常也可以做菜。
萧大公子还是没有要走的意思,震天的就赖在风夜家里了,风夜收了他的房钱也不好意思赶他走,反正现在他总算是不再给风夜找这样那样的麻烦了,只除了一样‐‐招蜂引蝶。
萧远赫现在在蝶山村成了香饽饽了,特别是家里有待嫁姑娘的人家,村里的大妈大婶们经常找各种借口到风夜家来串门,直接导致的就是风夜家成了相亲的茶馆,家里常常多出许多瓜啊果啊的。
风夜懒得理会了,反正那些三姑六婆一来,他就把萧远赫推出去应付,自己乐得不用到山上摘果子。
说起果子,现在山上的稔子开始成熟了,前天长生去打猎摘了好多回来,给风夜送来了一些,很甜很好吃,哪一天自家也去摘吧,还可以用来浸泡稔子酒。还有风夜想念着的馒头果也是熟得最多最快的时候,听长生说今年的野山鸡繁殖非常多,在蝶山的几个支脉都发现了比往年更多的山鸡脚印,连小后山这里也来了一些,说不定可以捡到山鸡蛋呢,去年发现的那窝山鸡不知道还在不在呢。
风夜一边撕着笋丝,一边在心里计划着,冷不丁的,一只削了皮的青梨递到眼前来。