第75章香椿嫩芽
直播间的一些水友,对香椿嫩芽,也是不陌生的。
此时看到满树的香椿嫩芽,都咽了咽口水。
但也有一些人,很难接受香椿嫩芽。
就像是折耳根,香菜,榴莲一样。
喜欢的人很喜欢,不喜欢的人,则是难以下咽。
林毅和沈悦,都是前者,比较喜欢吃香椿,所以看到香椿嫩芽,才会这么激动。
沈悦会多种烹饪香椿嫩芽的方法,什么香椿煎蛋、香椿拌豆腐、香椿炒腊肉、香椿头花生米等等精巧搭配。
信手拈来。
在她的手里,能够让这一简单时蔬,变成满盘珍馐,美味的代名词。
“你闻闻看,真的不臭。”林毅摘下一些,递给小糯米。
小糯米这其实已经不是第一次看到香椿嫩芽了。
虽然她打小在农村长大,但年龄太小了,加上香椿每年萌发的时间又很短,所以她记忆还不够深。
小糯米低下头,呼吸了一下香椿的香气,好像是不怎么刺鼻。
跟刚才闻到的臭椿臭味不太一样。
“这味道好像是不臭诶,就是,也不怎么好闻”小糯米眨了眨眼睛。
“等会让你妈妈烧一道香椿炒鸡蛋,保证你会爱上吃这香椿嫩芽。”林毅把香椿嫩芽,放入小袋子里。
小糯米其实很想说,她不想吃。
她可不想试毒喂。
直播间的水友此时也谈论起香椿这道,两极分化的蔬菜食材来。
“感觉香椿嫩芽味道很怪异,有幸吃过一次,一口就yue了。”
“好家伙,这玩意真的有人吃吗?我很怀疑。”
“呃呃,楼上的大兄弟,你不喜欢吃,也没有必要把喜欢吃的人,开出人籍啊。”
“94,你们喜欢吃螺蛳粉,吃榴莲,我说啥了,怎么喜欢吃香椿就成了异端。”
林毅和沈悦采摘完了这棵香椿树底部的嫩芽,更高的地方,就采摘不到了。
香椿烹饪起来简单,但采摘起来却并不轻松。
因为香椿树高笔直,而椿芽大多位于树冠或枝头,所以,手里没有工具的话,只能望香椿树兴叹。
等回到家里,倒是可以去制作一个专门采摘香椿的工具。
制作起来也简单。
找一根很长的竹竿,竹竿的顶部,绑一把镰刀就OK了。