约摸巳初时,几人正在泥滩上忙活着挖水池,孙大仓提着个大斗锨过来了,老远的就哟喝:&ldo;淑慧忙着那?&rdo;
自老太太去逝,第二日砖窑就恢复了正常生产。死去的人固然叫人心疼,可活着的人更需要珍惜,孙家现在大姐带着两个娃娃与小妹都在娘家门儿上,一家子七八口全都张着嘴要吃饭。这时候砖窑的订单也不少,孙大仓不想误下了好时机。
而对于大妞,自上次老人死前的对话之后,孙大仓对大妞姐弟更加上心更加照顾了,这不是砖窑里刚培养出了两个能看烧砖窑的手,怕大妞带着几个小的挖水池太累,就跑来帮大妞挖水池了。
泥滩地是很软的,特别是挖到下面之后,更是软得站不住人,水都能从下面渗出来。如果单站在泥滩上,会陷下多半条腿去。大妞几人都是事先在鞋子下面绑了木板才能站得住。
大仓过来了以后,脚上没绑木板,只顾着与大妞几人打招呼也未注意脚下,走到大妞她们正在挖的池前时,不小心一脚陷了下去,身子晃了晃差点歪倒了,幸亏大妞及时伸手拉了他一把。
大妞站在池下,池已挖下去一约摸一尺的深度,大仓站在池上,往下望向大妞时,正巧能看见她脖领处一片雪白的肌肤。大仓只觉脸上一烫,忙移开了视线,寻着别的话题:&ldo;今儿砖窑上空闲,我寻思着来帮把手儿。一时倒忘了脚上没绑木板,这回可得回家洗鞋子了。&rdo;
大妞叫有根从旁递过来两块木板,放在孙大仓脚下:&ldo;你小心把脚拔出来,踩在木板上。你这是给咱们帮忙,鞋子等我回家给你洗吧。&rdo;
&ldo;不用的。&rdo;孙大仓摆着手往外拔了拔脚,忽的痛呼一声,僵在那儿不动弹了。
&ldo;咋了?&rdo;孙大仓的痛呼吓得众人一跳,都有些莫名奇妙的望着他。
孙大仓挤出个苦笑:&ldo;没啥子事的,踩在麻婆子身上了,被夹住脚了。&rdo;(麻婆子又名招潮蟹或是小螃蟹,海边泥滩里有很多。)一边说着,一边小心的拔出脚来,全是泥巴的鞋子上,带着一只黑乎乎的东西,它有力的两只前螯正紧紧的夹着孙大仓的鞋,可能夹到了脚指头,孙大仓把脚一拔出来,就立即甩脚,将麻婆子甩了出去。
&ldo;啊,这时候就有麻婆子了啊。&rdo;大妞欣喜的呼了一声,方子铮已经利落的跳上池边,将那只麻婆子捡起来,随手握了一把软泥将它糊在里面,搁在池旁:&ldo;清明都早过了,这玩艺儿也该有了。慧师傅,一会儿挖完了水池,咱们掏点麻婆子回去吧?&rdo;
&ldo;行咧,今儿晚上你们在我家吃饭吧,我给你们油炸麻婆子,可好吃了。&rdo;大妞干脆的应下。麻婆子可煮吃,可炸可烹,做法与螃蟹差不多,味道也不差。到了清明左右开始活动频繁,到了端午则是最肥最多的时候,也是繁殖的时候,那时候若在晚上拿灯到泥滩上照,有时一晚能照到满满一水桶。
&ldo;麻婆子还有炸着吃的?&rdo;孙大仓一边抖了抖鞋,一边问道。乡下人家,弄来些小鱼小蟹的,都是煮来吃的,哪有舍得用油炸的,倒还真没听说过有这么个吃法。可实际上裹点面糊糊用油炸着吃,又香又脆,比煮着更加好吃。
&ldo;嗯的。&rdo;大妞点点头,手下继续挖起泥滩来,一边道:&ldo;可好吃了。咱们手下动作快些,有大仓哥帮着,上午将这个池子挖好就行了,余下的时间,咱就去掏麻婆子呀。&rdo;
&ldo;好咧&rdo;听说有好吃的油炸麻婆子,几个小的也都有了力气,利落的埋头继续做起活儿来。
大仓带的大斗锨是托镇上孙大满给特制的专门挖土用的,这种锨只制了三把,给了大妞一把,砖窑上留了两把,好挖砖土用的。现在添了一把大斗锨,几人挖泥滩的速度立即提了上来,负责往外运泥巴的方子然马上就感到了吃力。
到巳末时,这一个水池就挖好了。加上这一个水池,水渠左面的一排十个水池就全挖好了,已经有五个水池放上了鱼苗,今儿收了鱼苗再放上,明儿收的差不多就可以往剩下的五个水池里放鱼苗了。
几人爬上泥滩来,到硬地上拆了鞋上的木板,将工具都归拢了一下,放在树下,就准备要去掏麻婆子了。
麻婆子只在晚上出来活动,所以白天想要捉到它,必须伸手进它的洞里将它掏出来,当然,这过程之中也有可能被它夹住,熟手掏的时候会拿泥先将它裹住,让它动弹不得时再将其掏出,没有被夹住的危险。只是掏麻婆子也是个费力气的活儿,因为麻婆洞很深,里面一般有存水,伸手进去就会把水都挤出来,里面形成个真空的状态,再想把胳膊收回来,就如同要把吸紧了的皮抽子拔下来一般,得费些力气。
大妞指派了有根和孙田两个小的回家去拿水桶和竹蒌,她与方子铮,孙大仓三人绕到另一片泥滩,脱了鞋去寻洞掏麻婆子了,方子然则跟在后头捡拾几人掏出来的。
洞口地湿,有新鲜的爪印的,里面十有八九都卧着一只麻婆儿。这时候的麻婆子有是有,也不少,只是都还没多少肉,惦在手上没有几多沉,个头儿也不大,这种的煮来吃是吃不到多少肉的,正好油炸着吃。若是好吃的话,说不定还可以拿去卖呢。大妞喜滋滋的想着,一边伸手进洞,摸索着往前探,触到一个硬硬的东西,动一动它,能感到它在缓慢的动,就是麻婆子无疑了。转手在洞壁上捏了一块泥把铺在手上,上前一把握住那麻婆儿,麻婆伸出钳子想来夹却夹到了一片泥巴。
握住麻婆儿再收回胳膊来,就成功的掏到了一只。扔给不远处的方子然,再低头继续寻下一个洞。
过不一会儿,孙田与有根就带着水桶和竹蒌回来了。方子然将捡来的十几只麻婆儿装在竹蒌里,拿着竹蒌到水池那里上下掏洗几遍将麻婆儿身上的厚泥巴洗干净,再倒进水桶里。水桶壁滑,任麻婆儿在里面翻滚也爬不出来。洗完了这些,几个小的又跑去捡拾掏出来的麻婆儿。
至午时,几人掏的麻婆儿加在一起有四五十只,全都放在竹蒌里在水池里掏洗干净了,装在木桶里,竟占了小半个桶。