“吃了两口,更饿了。”鲁明远摸着肚子说,“先上几碗饭吧。”
他们说话的功夫,第二道爆炒鲜虾已经上桌。
筷子都没放下,密集的朝着盘中插去。
鲁明远良心发现问:“要给连胜留点吗?”
“等她下来都凉了,不需要啊。”百米飞刀说,“到时候给她点新鲜热乎的,我们先把这边的解决了。”
随后是第三道,第四道。他们配着饭扒拉两口,发现这上菜的速度,可比平时点餐的还快。
工作人员在旁边看着,忍不住走上前问道:“客人,您能不能来一盘高难度的?”
她做菜的速度快,是因为她在追求快。但是看她的经验和神态,她肯定有压箱底的技术。
工作人员说:“您给我们表演一个绝活吧,今天您桌子的单,我们全免。”
连胜用汤勺搅了一下旁边的木瓜糖水。然后用毛巾擦手,问道:“想看刀工?”
众人跟着那工作人员齐齐点头。
“哦……”连胜拖长一口音道,“也可以。只是我很久没练,有点生疏。”
“不生疏的时候能做什么?”旁边桌的一位客人靠在椅子上问,“传说中……文思豆腐。”
他隔壁桌的兄弟道:“你丫光知道个文思豆腐吗?不是所有的豆腐切成丝都是文思豆腐好吗?你这不为难人小姑娘吗?”
那男人挥手道:“那就别管文不文思,切切切,我就喜欢看人切豆腐。”
“兄弟,免单的是店家,观众可是所有的食客啊。”隔壁桌的人又插话说,“不过我也想看她切豆腐,行不行啊小妹妹?”
工作人员也期待的看向连胜。虽然他没有报很大的希望,但噱头是好打的,稍微粗一点也没有关系,混得过去就行。
连胜神色未变,说道:“可以。但是先去告诉我的朋友,你们免单,让他们点好菜等我。”
工作人员:“……”
几人正在吃菜,得到消息,动作都是一顿。
百米飞刀擦了擦嘴,微笑道:“菜单上的都来一份谢谢。”
旁听人员顿时咬牙。天呐这群人太奸险了。
连胜掏出一块豆腐,先摸了遍它的质地,然后试着切了一刀。文思豆腐不仅是对刀工要求高,对豆腐的要求也很高。
确认没有问题,菜刀蘸水,又往安排上浇了一点。然后仰起头,活动了一下脖子。
这道菜也是她前两天刚开始学的。单就刀工来说,它的挑战难度是她接触的所有菜式里最高的。切豆腐的一气呵成,要求的不仅是刀工还有心理。
不过,她一直有在训练手部的力量和灵活,感受手腕对力道的细微把控。相同的原理,倒不至于非常陌生。