朱姨太的一个大丫头春香也在其中,便先找到春香,由春香四处去寻觅,好不容易才找到了一篮木炭,这一下耽误的工夫便大了。
火盆上续了火炭,坐上铜挑子烧开了水。胡雪岩有了热茶,身上也不冷了,但腹中咕噜噜一阵响,便即问道:&ldo;在哪儿吃饭?&rdo;
&ldo;只好在这里。&rdo;朱姨太关照春香:&ldo;你到小厨房去交代,老爷的饭开到这里来。&rdo;
&ldo;我去交代没有用。&rdo;春香答说:&ldo;有规矩的,小厨房要螺蛳太太的人才算数。&rdo;
&ldo;那你去找阿云。&rdo;
春香答应着去了,不一会回来复命:&ldo;小厨房我同阿云一起去的。刘妈说,小厨房今天不开伙。老爷已经回来了也不晓得,没有预备。不过,她没有事做,把明天要吃的腊八粥,倒烧好了,问老爷要不要吃?&rdo;
&ldo;为啥今天小厨房不开伙?&rdo;胡雪岩问。
&ldo;这当然是螺蛳太太交代的。&rdo;朱姨太答说。
胡雪岩会意了,这也是螺蛳太太迫不得已的下策,伙食断绝,大家自然非即时离去不可。胡雪岩大不以为然,摇摇头说:&ldo;这也太过分了。出去的人说一句:我是饥了肚子出胡家大门的!你们想,这话难听不难听?&rdo;
&ldo;没法子的事。老爷也不要怪螺蛳太太。&rdo;
&ldo;我不怪她,我只怪我自己,我应该想到的。&rdo;
朱姨太不再作声,等刘妈带着人来开饭,居然还能摆出四盘四碗来,不过都是现成材料凑付,而且还有一个人锅,当然是十锦火锅。
世家大族一到年头,不断有应时的食品,而况胡家已是钟鸣鼎食之家,兼以胡老太太信佛,所以每年这顿腊八粥,非常讲究,共分上中下三等,中下两等,为执事人等及下人所用,由大厨房预备;上等的由小厨房特制,除了&ldo;上头人&rdo;以外,只有宾客与少数&ldo;大伙&rdo;,才能享用。这腊八粥的讲究,除了甜的有松仁、莲子、桂圆、红枣等等干果,咸的有香菌、笋干等等珍品以外,另外还加上益中补气的药材。今日之下,艳姬散落如云,满目败落的景象,只有这两种腊八粥,依然如昔。这便又引起胡雪岩的感慨,但也是一种安慰,因而很高兴地说:&ldo;甜的、咸的我都要。&rdo;
&ldo;先吃咸的,后吃甜的。&rdo;朱姨太说:&ldo;先吃了甜的,再吃咸的就没有味道了。&rdo;
&ldo;对!&rdo;胡雪岩说:&ldo;要后头甜。&rdo;
等盛了粥来,刚扶起筷子,忽然想起一件事,立即将筷子又放了下来。
&ldo;怎么?&rdo;
&ldo;老太太那里送去了没有?&rdo;
&ldo;这,倒还不知道。&rdo;朱姨太急忙喊道:&ldo;刘妈,刘妈!&rdo;
在外待命的刘妈,应声而进,等朱姨太一问,刘妈愣住了,&ldo;螺蛳太太没有交代。&rdo;她嗫嚅着说。
胡雪岩从阜康出事以来,一直没有发过怒,这时却忍不住了,蓦地将桌子一拍,&ldo;没有交代,你就不管了!&rdo;他咆哮着,&ldo;你们就不想想,老太太平时待你们多少好!她不在家,你们就连想都想不到她了,忘恩负义,简直不是人!&rdo;