李冰梅妈妈听了之后,也不好意思为难周墨了。
“不好意思了,周医生。”
“没事。”
周墨转身离开,就在经过80床的时候……
“嗯?!!!”
周墨的目光,突然在病人陈婷那男朋友为她准备的爱心晚餐上,顿住了。
爱心晚餐很精致。
颇有那种小资情调的晚餐,西蓝花、心形荷包蛋、牛扒……
周墨的目光,正是落在了那‘心形鸡蛋’荷包蛋上面。
溏心荷包蛋!
所谓的溏心荷包蛋,就是外表已经煎炸熟了,但是里面的蛋黄却还是没熟,液体状态的那种荷包蛋。
周墨脸色严肃走过去。
“周医生!”男朋友赶紧站起来。
“周医生!”病人陈婷对周墨虚弱致意。
周墨点头致意,然后指着溏心荷包蛋问道:“这个,前天,昨天,有吃过吗?”
男朋友:“啊?”
陈婷:“有吃……我平时挺喜欢吃它的,怎么了?”
周墨:“你男朋友吃过吗?”
陈婷:“他不喜欢吃。”
男朋友:“我不喜欢吃。”
周墨看了眼病人男朋友:“这个溏心荷包蛋,跟昨天前天的那溏心荷包蛋是同一批吗?”
男朋友这时候也意识到,可能是自己的荷包蛋出了问题,脸色严肃了起来。
他仔细想了想,最后点头:“是的,鸡蛋是3天前买的,还没用完,同一批。”
周墨叹了口气:“这荷包蛋,不要吃,送去做细菌培养了。”
周墨已经想到了一种可能性!
——沙门氏菌!!
沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。
据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。我国内陆地区也以沙门氏菌为首位。
通常是通过粪便,进行传染。
而母鸡生蛋之后,会跟鸡粪便黏在一起,然后会附着沙门氏菌。
然后如果清洗不干净的时候,在打蛋的时候,沙门氏菌会进入到蛋液中。
另外,沙门氏菌还有一个特点——很耐热,即使加热到70℃,也需5分钟才能将它消灭。
而溏心荷包蛋,里面是没熟的,自然会成为沙门氏菌的很好躲避场所。
所以,可以推导——