&ldo;不说,不说。&rdo;
水哥儿捂着嘴,摇着小脑袋。这个叫姐夫的人说了,要是他乖乖听话不缠着姐姐,很快就会有小外甥陪他玩。
她见状,刮一下他的小鼻子。
&ldo;好,不说就不说。&rdo;
等到回侯府的时候,她豁出一张老脸撒了半天娇,季元欻都没有露半丝口风。等到夜里还想逼问时,又被他给带偏了,什么都没问出来。
前几日他一直顾忌她的身体,应该是没有放开。这天也不知怎么的,一夜居然要了四回水。她晕晕沉沉之际,想到今天还娘吐糟他和爹是老男人,恨不得立马收回那句话。
第二天他没有出门,她起床后身体都是飘的。
这几年,微草被她带了出来,一般下厨这样的事她都是教给微草的。但凡是有了新方子,也是让微草去试。因为答应他亲自做,便没有让微草打下手。
那个所谓的新菜,实则就是养胃的粥火锅。粥火锅的锅底最是考验厨师的功底,一锅好的锅底还是粥火锅成功的关键。
碾碎的大米用盐油腌起来浸泡一夜,然后用擀面杖慢慢碾碎。香菇干贝瑶柱都在泡发。她准备烫火锅的食材有鱼有虾有肉有冻豆腐再加上萝卜白菜,样数不多,但两人吃尽够了。
鱼和肉都切成极薄的片,卷好码在碟子里,晶莹透亮的鱼肉和红色的羊肉配在一起,像一朵盛开的花。白色的冻豆腐,水嫩的萝卜和脆生的白菜,一样样码好,看上去极为赏心悦目。
食不厌精,色香味三大要素色排在第一。做为一个资深吃货,但凡是有条件讲究,她一定会尽可能的做到极致。
她在准备的时候,厨房里的都被遣出去。他手中捧着一本书,就坐在灶后面。也不知他有没有看进去,好半天都不见他翻一夜。
为了干活,她今天穿的是紧袖口的常服,素净的颜色完全遮不住她花玉之貌。那乌黑的发随意挽成一个堕髻,简简单单透着一股闲适的慵懒。
一切准备好后,把食材都搬到他们所住的院子西间。
炉子升起来,放上鸡汤为底的粥慢火细熬。很快屋子里香气氤氲,粥底的香气闻起来都让人觉得舒服。粥底糯白浓稠,香菇和干贝瑶柱的香气和米香完美结合在一起。腌过的碎米自带咸味,加上干贝和瑶柱的咸香,所有的味道都恰到好处。唯一美中不足的是没有蘸料,但他们二人的脾胃都不太好,便是没有浓烈的蘸料也无妨。
等到粥熬成粘稠的水状成了锅底,明语先烫了肉片放进他的碗中,他略一怔提筷夹入口中。无法形容的滑嫩鲜甜一下子充满他的味蕾,看上去寡淡的吃法却有如此鲜香的口感。鱼肉更嫩,选用的鳜鱼本就刺少,白豆腐一般的肉片放进嘴里就化了,留下的只有无尽的鲜甜。鱼虾和肉吃完后,粥的味道达到了顶峰。
一碗粥下去,那种暖暖的感觉从胃漫延至四肢百骸。喝完粥,两人又烫一萝卜青菜,最后连锅底都喝完了。
&ldo;如此吃法,倒是前所未闻。&rdo;
&ldo;我琢磨的时候就想着应该是不错的,却也没有想到会这么好吃。&rdo;
这粥火锅是另一个时空的吃法,她曾经吃过几次觉得十分适合养生。因为做起来比较费时,她并不常做。不过在国公府时,她是做过给祖母和父亲母亲吃的。