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第1章 羊肉泡馍（第2页）

老板笑了笑：“那是这，你今天要是能吃完，我就不问你要饭钱了，你吃的多，说明咱的泡馍香，你这也是给咱做活广告呢。”

抬头对着挑起门帘向外观望的炉头肯定的说：“十七个馍。”

炉头转身进去了，里边传来点火开灶的声音。

中年男停下掰馍，对老板说：“就是多要了几个馍，正事都误了，凉菜你给咱弄上四个，西凤酒拿一瓶。”

老板也不再多问，转身交代后厨忙活去了。

中年男边掰馍俩人也便开始了闲聊。原来这人名叫戴儒文，五十来岁，是长安蝴蝶表厂的职工，大小也算个领导。平时又酷爱写字画画算是半个文人墨客。父亲是个老革命红军，在长安县这地方也颇有些人脉。

凉菜、烧酒上齐。戴儒文端起酒杯：“别看你老哥是半个文人，但其实骨子里欣赏你们这些铁骨硬汉，尤其你身上正是咱长安县男人该有的脾气，对于那些明知有错还死不认账的人，能用拳头解决的，绝不动一下嘴，打服了，打怕了，再跟他讲道理。今天这事处理的让人看了都痛快，我真是太欣赏兄弟你的脾气了。”说完又竖起大拇指。

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老五赶快谦虚的笑道：“老哥太过奖了，我这人就是不爱说话，一遇事情着急就想动手，就我这样的粗人，还被老哥这样夸奖，我真的是担当不起。”

戴儒文接着又说道：“我可真不是奉承你兄弟，是由内心欣赏你，你若不嫌，咱俩结成兄弟，以后常来往，多亲近，你看咋样？”

“既然老哥看得起，以后你这老哥我认下了”老五也端起酒杯，俩人碰了一下以后，一饮而尽。

戴儒文说：“我看兄弟今天这身手，不像普通庄户人，也像是个练家子。”

“啥练家子不练家子，也就是有把子力气，年幼时跟人学过一些粗浅的功夫，倒是学下个皮毛，练家子真不敢说。”老五笑道。戴儒文又满满斟下一杯酒笑着说：“老弟太谦虚了。”

二人说话间，煮好的羊肉泡馍上了桌。两个伙计娃各端着一个木托盘，每个托盘上摆放着大老碗里满满都是泡馍，伙计娃依次把六个碗排在老五面前“这一碗是三个馍，五份饭再加一个拖挂。”

老板又端了一个大老碗里边盛放了半碗量的泡馍放在给戴儒文面前。同时又给二人面前各放下一小碟糖蒜，辣子酱。

“两位慢用”老板说完笑呵呵的退回到柜台里。又吩咐伙计娃给二人再续上口汤。

其他食客纷纷将好奇的目光都聚焦在老五面前的这六大老碗泡馍上。这可是难得一见的稀奇事，也是好多人闻所未闻，见所未见的事，都想亲眼见识一下眼前的这位大汉是如何吃完这十七个馍的泡馍的，好成为以后街头巷尾谝闲传吹牛的话题。连后厨的炉头也撩起帘子偷偷的向前厅张望。

戴儒文看了这情形，也觉得和这样的人在一起脸上有光。不由沾沾自喜道：“咱俩闲话少叙，先吃饭。”

老五看了堆放在面前犹如“饭山馍海”这六大碗羊肉泡，心中也满是感慨：“这泡馍放开吃，长这么大也是头一回！”只见碗中黄豆粒大小的馍丁散落在浓郁醇香的羊肉汤里，上边铺着洁白的细粉丝，每碗上边盖着两大片诱人的羊肉。

老五拉过一碗，放在面前，拌上辣子酱，开始大口吞咽起来。一口吃进嘴里，羊肉泡馍的香气瞬间布满味蕾，充斥着整个口腔。肉烂汤香，回味无穷。老五犹如好多天没有捕到猎物的猛虎扑倒了黄牛，又好似饿的奄奄一息的孤狼叼住了羔羊。有打油诗为证：

下山猛虎饥饿狼，

扑倒黄牛叼住羊。

大口咬来囫囵咽，

风卷残云入肚肠。

古有好汉武二郎，

十八碗酒景阳冈。

今有长安李老五，

羊肉泡馍英名扬。