凤香楼的员工听说杨晔家里要开糕点铺子,小六和几个小二下工后一同过来帮杨晔把铺子打扫了个干净,又一同把招牌牵上红布挂上。
次日,家里做了一大批糕点,为明日开张做准备,糕、酥、饼,杨晔每样都打包了些去酒楼,午饭后休息的时辰里,他把装在食盒里的糕点分给大家,一来是为了感激酒楼的人帮他收拾铺子,二来也是为了让大家尝尝鲜,到时候多些客人。
另外,他还单独给庞展中和黄进单独留了小份。
食盒里装着几种味道的千层糕,以及红枣糕,红枣饼,玫瑰饼糕点不仅用模具印制了形状,上头还印有字,食盒一打开大伙儿惊叹了一声,不说味道,就是光瞧着也是赏心悦目。
“大家快尝尝吧。”
他发了话后,家境普通的小二早按捺不住,毛手毛脚的就先拿了一块松软的红枣糕,其余员工也陆续动手,下手晚的一些只拿到了玫瑰饼,玫瑰饼外里瞧着不如糕好吃,只有拿到的人才知道里头包着甜而不腻的玫瑰酱,一口下去酥脆滑落,花酱入嘴,回味无穷。
“这酥也太好吃了,可比花生为馅儿的酥还好吃。”
杨晔一一介绍了各种糕点的名字,他带的糕点每样只有一两个,拿了这个的自然不能拿那个,大家是吃着自己嘴里的馋着别人手上的,机灵的小二把半个巴掌大的糕点分成几块和其余人换,如此既吃到了自己的又尝了别的,厨娘们一口尝到了好之后就舍不得吃了,用丝巾包着要跟家里的孩子带回去。
大伙儿对杨晔又是赞扬又是答谢,有人实在爱的很,大着胆子问了杨晔价格,杨晔也没藏着掖着不好说,玫瑰饼六文钱一个,各色口味的千层糕五文钱一个,枣糕四文钱一个,至于其它饼类的就三文钱一个。
凤香楼的员工都是见过场面的人,但是得知糕点的价格还是暗自直呼要了老命,怕是这次尝了鲜以后也甭想买了。
杨晔知道这个价格对于普通百姓来说高了,但是做糕点的投入也大啊,成本高,再者他也是良心做的糕点,不管是做糕点的粉面,那都是用细筛子筛过的,面粉精细,又做的是市面上尚未有的糕点,他不怕卖不出去。
一下午的时间大伙儿都沉浸在糕点里,小二们也谈论着糕点,年纪小的说以后每次结了工钱就去杨先生那奢侈一把,年长的要攒着钱娶媳妇儿不敢乱花钱,但也觉得尝过这糕点以后跟别的酒楼小二有牛能吹。
大伙儿说的起兴,进来吃饭的客人也有听见的,好事儿的便问上两句,小二们一阵吹嘘,说的顾客心痒痒,说明日也要上新糕点铺子去瞧瞧。
杨晔倒是没有意料到还能通过这样宣传,捡了点好处。
第二日,庞展中特意许了杨晔一天假,天还未明杨家人便带着新出炉的糕点赶上县城去,用了半个时辰的时间把展示的糕点放入格子里。
食时四刻,一串鞭炮响,福禧斋正式开门!
早有闻风的顾客在门外等着,鞭炮声停便急着进了铺子,县城里的糕点铺子已有三家,福禧斋是第四家,虽不是最大的额,但客人们进门瞧见这家糕点铺子和别家略有些不同,不仅有糕点名册,甚是还画有配图,大伙儿直呼新鲜。
来买糕点的好些是大宅子里的丫鬟,小姐们自是爱吃糕点的,哪里要开新糕点铺,丫鬟自然第一时间上门买回去让小姐尝鲜,否则下回小姐们聚会谈起这家新糕点有人没尝过,那必定是要遭人笑话的。
糕点册子上标有价格,有些识的两个字的丫鬟直呼:“你们铺子的糕点怎生比别的铺子贵那么多,这价格有些可都比一品香还贵了。”
杨晔把分成极小块的糕点花酥推到这些小丫鬟身前去:“可以试吃,尝尝好坏便知道会不会买亏。”
丫鬟瞧见杨晔生的好瞧,说话又温文尔雅,当即羞答答道:“老板倒是想的周全。”
“呀,这糕点的味道当真别致,我家小姐定然喜欢。老板给拿两个玫瑰酥。”
“这里要三个枣糕。”
“哎呀!老板,我先叫的千层糕!”
原先要用几个糕点作为试尝时杨成还有些心疼,毕竟是几文钱一个的东西,现下见客人尝了之后频频购买,这下可觉得试吃用的值当了,当然其间也不乏有滑头听说糕点能试吃以后跑进来蹭吃不买的。
黄进来看热闹时瞧见还真是热闹,杨晔瞧着人迎了上去:“管事如何来了?”
“还不是怨先生昨日送的糕点好吃!”黄进压低声音道:“孩子夫人尝了都让我再来买些,好给娘家也送些。”
“这也太热闹了,不知能不能插个队?”
杨晔笑了一声:“那可是必须让管事插队。”
黄进也爽朗的笑了起来:“那千层糕和玫瑰饼是尤其的好,一样给我来五个。”
杨晔转头给阿喜扬了扬下巴,少年便懂事的装了糕点带过来。
黄进趁着这功夫拿了两串鞭炮给杨晔:“这是我和老爷的心意。”
新铺子开张,除去自家买上一串鞭炮放之外,若是送鞭炮的人多,一方面可能说明这家店来头大,另一方面说明店铺人脉好,送上这份礼不光是瞧得上这铺子,也是一种情谊在,当然也有很多恭贺的意味,至于其中是哪种情感只有主人家自己知道了,别人也就只是听个热闹。