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张伍二端详着图纸上圆圆的，上面还有一个伸出的类似圆柱形的东西，有些反应不过来。

他又仔细看了看张彦瑾在上面标注的数据，张口结舌道：“二郎，这是什么啊？这东西这么大，全部用铜制作的话，恐怕得用很大一块铜才行……”要知道铜可是钱啊！

张彦瑾换了个姿势靠在凭几上道：“这是火锅，而且我在上面写的是用青铜，不是咱们平日里用的铜钱中的铜。”

用纯铜来制作出来的锅子金光闪闪确实好看，但是也太浪费铜了。若是加入一些其他东西，锻造的工艺强度减轻了，还可以节省铜，毕竟他是想要把火锅这种东西大量运用在客栈当中，作为一个招牌菜的。

“火锅？”张伍二又仔细端详一番，发现图上的火锅下面是一个类似鼎的三足结构，三只足腿中部挂着可以旋转放入其他东西的托盘，而最上面突出的圆柱形东西则是从托盘底部一直通到最上面，圆柱形柱子的周围便是一圈宛若盘子一样的凹槽，凹槽两边还设置了格挡。

张彦瑾懒得和张伍二解释，毕竟这种事情解释也没有用，他直接道：“你先让王石和王久他们现在做出来一个，等到用的时候，你就知道这东西为什么叫火锅了。”

张伍二闻言，挠挠头就出去了。

张彦瑾算了算王石和王久做出来火锅的时间，又算了算距离中午饭的时间，就径直去了吉祥客栈客栈当家的刘铁牛去了。说实话，之前他也懒得弄，但是既然要弄酒楼和客栈，这吃食上他就得上点心，这之前还不觉得，这突然一弄，他的嘴还真有些馋了。

刘铁牛此时还在厨房中兴冲冲地切着大白菜，自从张彦瑾来了之后，那些工匠们的饭食都由他和他的妻子翠娘来负责了，两口子每天忙来忙去，不断有钱赚，每天干得都十分带劲。

菜刀切在案板上发出梆梆梆的声音，挥汗如雨的刘铁牛根本没有听到张彦瑾的脚步，还是翠娘先看见了张彦瑾。

这个农村的村妇一看到张彦瑾来，就赶紧放下手中的活计，有些慌神道：“张二郎，你、你咋进厨房来了？”她虽然是农村妇道人家，可男子不进厨房的道理她还是懂的，毕竟村头住的村长就从来没有进过厨房。

连村长都不进厨房，张二郎这种从长安城来的富贵公子怎么能进厨房呢？

刘铁牛闻声也放下了菜刀，他放下菜刀，一双湿漉漉的大手在围裙上抹了抹，有些不好意思道：“二郎，你是不是叫我了？你看我这是在切菜，没有听见？”

正说着，他就从案板跟前走了过来道：“二郎，你有什么要吩咐的，你直接让人过来告诉我不就好了？你咋还自己跑过来了呢？”

自从张彦瑾用了煤炭没有中毒，反倒是将煤炭推广开了之后，刘铁牛就对张彦瑾毕恭毕敬，再也不觉得张彦瑾是脑子不清楚，空有钱财的傻子了，后来他甚至愧疚得不得了，还专门去给张彦瑾赔了不是。

张彦瑾知道刘铁牛和翠霞两人都觉得他来这里不合适，毕竟大魏朝有君子远庖厨一说，可他根本不在乎这些，只是笑着道：“我刚刚没有叫你，我进来是想要借你们厨房一用。”

见刘铁牛有些茫然，张彦瑾进而解释道：“你们该做你们的还是做你们的，我就是用一些工具。”

刘铁牛虽然还是有些不明白不理解，可他却再也不敢质疑张彦瑾了，只是道：“二郎，你想要做什么，安排我们两人来做就好了，你不用亲自动手。”

刘铁牛还是觉得让张彦瑾亲自动手不合适，毕竟这张家二郎可是从长安城来的富贵人物，又给他们带来了这么多的收入，他怎么能让一个贵客动手呢？

张彦瑾淡淡一笑，走上前去道：“好，你们帮我准备我需要的菜就好了，其他的我自己动手。”

他看了一眼翠娘和刘铁牛准备的蔬菜道：“你们把你们今天准备的蔬菜给我留一份就可以，只是给我留的蔬菜不用切碎，洗干净晾着就可以。”

正说着，他已经来到了案板边，熟练的拿起一个粗糙的陶瓷大碗，然后拿起悬挂在墙上的汤勺，熟练地勾起胡椒、花椒、豆瓣、料酒、干辣椒等物。

勾完之后，张彦瑾又拿起一旁放好干姜和剥好的青葱，熟练地切碎放在陶瓷大碗里面。

刘铁牛和翠娘看得是目瞪口呆，他们还是第一次看到有人做饭能做得如此好看。

张彦瑾身高一米□□，手指及其修长，切起菜来熟练又干练，动作利落，丝毫不拖泥带水，十分赏心悦目。

刘铁牛吞咽了一口口水，他看了看自己那双粗糙，又黑又红的大手，以及堆放得杂乱无章的大白菜，他忽然明白了他和张彦瑾之间的差距，人家从长安城来的富贵公子就是不一样，不仅脑子聪明，做菜也比他做得好啊。

他甚至感觉，他做得是猪食，张彦瑾做得才是人吃的，毕竟他做的饭实在是太糙了。

就在刘铁牛胡思乱想之际，张彦瑾已经勾了两勺清油倒入炒锅当中，等到清油彻底热起来，他便把陶瓷大碗中的炒料倒入炒锅当中，趁着大火快速翻炒了起来。