“然后用筷子顺着一个方向搅动,直到面粉充分溶解就行。”
杨超月虽然没下过厨,但也不是个生活白痴,经过陆泽这么一点拨,很快就把一盆面糊调出来了。
陆泽这边,锅里的菜也炒出锅了。
紧接着便开始做糖醋鲤鱼。
杨超月将调好的面糊端到陆泽身旁的灶台上。
陆泽抓起鱼在面糊里过一遍,然后用牙签撑起鱼肚,随后就下入锅中炸起来。
由于是做大席,要炸的鱼不止一条,趁着陆泽裹另一条鱼的间隙。
杨超月也没闲着,一勺勺的将油浇在鱼身上。
在两人默契的配合下…
很快,切开的鱼肉就开始打起卷来。
外面裹的那一层面糊,也慢慢变成金黄色。
接着,陆泽将炸好的鲤鱼一条条捞出锅,开始准备料汁。
而此刻,看到通体金黄的鲤鱼,杨超月肚子里的馋虫已经被勾了起来。
看到杨超月一个劲咽口水的样子,陆泽问道:“你想吃吗?”
杨超月犹豫了一下,不知道怎么回答。
想说是,又怕陆泽觉得自己馋。
想说不是,又太违心。
“你先忍一下,等会儿浇完汁就给你尝尝。”陆泽说道。
“太喜欢杨超月这表情了,就跟我妈在厨房做饭,我闻着味儿跑过的那表情一模一样。”
“哈哈,我也是,不过这个时候,我妈通常会来一句,看你这样子,是有几年没吃过饭了?”
“这样看来,陆泽对杨超月太温和了。”
“这意思是,不经意间,陆泽又撒了一把狗粮?”
“不知道你们嗑没嗑到,反正我是磕到了。”
陆泽脑海里的菜谱一套一套的。
很快就用蕃茄酱跟白糖还有白醋调好了料汁。
这是糖醋鲤鱼最正宗的做法。
随着陆泽把调好的料汁浇在炸好的鲤鱼上。
那一股诱人的酸甜味混合着鱼香,倏然间便扑簌簌的传遍整个厨房。
闻着炸裂的香味,杨超月口水已经咽了好几斤。
“快给我尝一口。”
杨超月实在忍不住了。
哪怕今天摄入的热量已经足够多。
她也顾不了这么多。