萧党项点头,“他也是关心你,觉得你做这么多人的饭菜辛苦,我爸最不喜欢我妈招待同事,心疼她,总希望她多休息。但我妈就喜欢同事聚会,每个周末都要聚会,我妈喜欢在自家里忙活,喜欢招呼,就这点小事,他们也老是吵架。”
崔韵时点头,“都是小事。”
“是啊,都是小事,说开就好了,别生气,他只是心疼你。”
陆姿同不知道什么时候出去了,他记得在美国那会儿,她总在路边买花,还喜欢买打折的花,早上出的嫌贵,她要买特价的花。
她喜欢花。
出来之后,萧党项和崔韵时合力把厨房收拾好了,杯子碗筷都放进了洗碗机,重新洗一遍,再消毒。菜也解冻了,就差东风。
宋巧巧说:“我哥出去了,他说出去一下下,马上回来。”
“不管他,”崔韵时重新穿上围裙,“都走开,我要开始剁鸡了,三杯鸡、白斩鸡,一鸡两吃。”
“牛骨已经一沸,”崔韵时指导谢乐蕴,“撇掉沫沫,嗯,撇的差不多,拿出来洗,再换水炖上。”
“OK,学会了。”谢乐蕴拿着勺子,“谢大厨马上要出师了。”
萧党项问:“韵时,鸭肉怎么做,我爱吃鸭肉,但总炖不好。”
“鸭架子可以炖汤,鸭肉干煸,或者煎啊,鸭肉炖完没有干煎好吃的,特别是鸭胸肉,跟牛排那样煎。”崔韵时拿出来一个煎锅,“看见没,有焦痕的,我给你示范一下。”
“鸭脖子、爪子这都砍下来,可以做卤味,看电视追剧的时候吃,这一块就是很好的肉,用刀切下来,再改到切片,换小刀,我们切成这种,好,把锅擦干净,锅里不能有水的,水油密度不一样,不能兼容,水擦干净,倒油。”
几人都围上来了,看崔韵时现场演示黑椒鸭胸肉,“皮下脂肪多,这里多煎一下,二十秒,嗯,淋黑椒汁,出锅。”
“我要给你鼓掌了,韵时,”谢乐蕴说:“鸭脖子现在做吗,我想吃。”
“那就更简单了,卤味大料包,丢进去,全都丢进去啊,来点生姜,八角桂皮,加盐,盖着锅盖焖啊,煮三十分钟,静置二十分,出锅。”
崔韵时说:“卤蛋吃不,我给你们卤几个。”
萧党项说:“韵时,我看你也别走了,回美国也没意思,我们商量了一下,下半年搬出去租房子住,我们租个大房子,房费均摊,我们还一起住,一起过日子,怎么样。”又勾着宋巧巧,“巧巧认识中介,她知道有好房子,我们差不多开始看房子吧。”
宋巧巧推了一下眼镜,“确实有,房子差不多三房吧,在地铁站后面,不过我可以开车送你们去地铁站的。”
崔韵时都不知道下半年怎么办,回美国去,还是就在英国磨牛津剑桥,她也不确定。
大家伙儿都在商量房子的事情,陆姿同回来了,后头还有人,街头鲜花店的玫瑰他都买回来了,没剪枝的,全横着堆在地上。
崔韵时说:“别往厨房里放,我们要出来的。”
“玫瑰都搬下来了?”陆姿同问。
“是的,都