竟然,还送来了一只,活的短尾彩鸠。
蔬菜是,扁夹角豆,和水仙莲根。
这是打算两荤两素的样子啊!
行吧!
王辉也不多说!
两个灶头都打开,座锅烧水。
先杀彩鸠。
这个他拿手。
踩住爪子,将两个翅膀攥在左手中。
脖子上,靠近头的脖子上,绒毛揪掉露出皮肤。
捏着尖喙,将头上扬着交到左手大拇指下卡住。
右手持刀。
刀锋,快速从去毛的脖颈处划过。
刀口向下,用一个小盆接着喷涌出来的鸠血。
等彩鸠不动了。
王辉往满满一小盆的鸠血中撒了点盐粉。
让胖子端厨房处置台放着。
胖子有些恶心的端着盆鸠血。
始终都想不明白,王辉为什么要留下这些没用的血液呢?!
难道!
他有喝血的特殊嗜好?!
咦······
想想都觉得恶心!
胖子脑补着王辉喝血的样子,没由来的就是一哆嗦。
差点将手中的盆给扔了。
忍受着强烈的不适,将血盆放在食材加工台后。
胖子赶紧返回王辉身边。
虽然杀动物,看着有些残忍!
但是,他不知道为什么,还就是想跟着看!
也许!是因为好奇吧!
这时的王辉,已经在拔毛了。
刚杀的禽类毛,要趁着身体还有温度的时候拔。
所以手要快。
不多会儿功夫,彩鸠就已经被王辉基本拔秃了。
剩下的一些碎绒毛。
王辉带到厨房后,用烧开的水浇了一下,也轻松清理干净。
宰杀的第一道工序,算是完成了。
此时。
另一锅里的水也已经烧开了。
王辉将那块儿五花豚肉放水里煮着。