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林月这么想着,便直接问了,“我打算把隔壁铺子交给我姐主事,不知道李哥想不想让你女儿来食肆帮忙。”
这倒是把李掌柜问住了,他还真没往这方面想过。
李掌柜:“她一个女娃家家,弄不成事。”
林月笑笑,“李哥这么说我可就不同意了,我和夏掌柜不都是女子么?”
李掌柜面带歉意连连摆手,“小月你别误会,我不是那个意思。”
林月递过去一个安抚的眼神,“我知道。”虽说大元朝女子自由度较高,但身处这个时代,仍旧避免不了众人对女子的偏见,觉得她们就应该拘泥于那一方院落,相夫教子才是正道。
她把道理仔细给李掌柜讲清楚,“李哥,你儿子小,走的还是科举的路子,起码在他三十岁之前,都要跟书打交道,没有心思管你这食肆这档子事,以后考上了更是不可能。以后咱们的食肆会越做越大,需要的人手也越来越多,与其从外面找人,不如先用着家里人。而且依着我的计划,等一年半载后西市那边越铺越大,我还打算在那边再开一间铺子,这主事的当然是找自己人最好。你女儿,就是不二人选。”
其实还有一点林月没说,食肆做的是快餐,利润毕竟有限,以后她还是要开个大酒楼的,到那时陆远和林湘肯定会被抽调走,食肆这边就会缺得力的人手。不过这是她的对两年后的规划,至于到时候是自己单独开酒楼还是和李掌柜合伙,她还不确定,因此她现在想做的,就是把李掌柜这边的人培养起来。
李掌柜听完觉得也确实如此,这些他以前都没想过,现在被林月提起,是应当重视起来。虽说自己侄子也在,但他们的食肆越做越大,方方面面的事,多个自己人才更安心。
只是,“我那闺女比较胆小。”
林月笑,“那更应该拉她出来历练历练。”
李掌柜便应下来。
回去和自家婆娘一说,婆娘也立马同意。
李掌柜的女儿闺名李心兰,长相秀气,如李掌柜所言,性子十分内向胆小,一开始时,林月和她说话都有点想闪躲,除了天生所致,应该还和她极少接触人有关。
林月耐心十足,第一天只单独给她安排了择菜洗菜的活,第二天时林月特意把陆蓉儿带了过来,趁着下午歇息,用面包窖烤了一些小饼干,两个小姑娘在一旁看着,因为好奇,不自觉就小声讨论起来,等小饼干烤好以后,两人坐一起分食,李心兰明显的说话多了些。
三日后,隔壁铺子开张。
因为不算是新开的铺子,林月并没有大肆宣传,只把招牌换了个更大的,横在两个铺面顶端,同时还在两个铺面门口前都摆放了花篮。
是的,就是花篮,林月仿照现代的花篮,用月季花扎了四个半人高的花篮,往铺子门口一放,分外显眼。
到了饭点,林月亲自站在门口迎接食客。
迎面走来两个身穿绸衣的中年男子,因着是老食客,自然认得林月,见她在门口站着,稀奇道,“林掌柜今日怎的亲自迎客,后面不忙么?”
林月笑笑,“忙,今日这不是铺面扩大,饭食一律减价一成,我特意站门口告诉大家这个好消息。”