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9 第九章（第1页）

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简岚窃笑不已，蹲在门口守着。

她时不时伸手敲着门：“阿娘——您藏好了吗？”

简娘子没好气：“没呢！”

没三息功夫，简岚又是一声唤：“阿娘，您藏好了吗？”

简娘子怒道：“没好呢！”

话音落下，简岚忍不住咯咯笑了起来。

不知道的人还以为是在玩捉迷藏呢。简雨晴往后看了眼，又将注意力集中到手上。她先喊来吃瓜的简云起：“来来来，烧火了。”

简云起叹气：“回回都是我？”

简雨晴笑道：“我这是在锻炼你呢！现在村里村外的小娘子，都想找个会疼人。你不但长得俊俏会读书，而且会砍柴会烧火……嗯，还会种地，定然会受小娘子们欢迎的！”

简云起看着一点都不高兴，他面无表情地蹲下身体，撩起袖子麻溜地将柴火塞进炉灶，又拿着火夹捅了捅炉灶，三两下就将炉灶烧旺：“我烧还不行吗？您可别说了。”

简雨晴撇撇嘴：“……”

她捧着脸颊，唉声叹气：“受欢迎你还嫌弃，我也想受欢迎啊。”

“你想成亲？”简云起瞪大眼。

“呸呸呸，谁说亲事啊？”简雨晴撇撇嘴，托着脸念叨着：“我说的是……我也想被漂亮的小娘子围着！”

简云起冲简雨晴翻了个大白眼，觉得自己一惊一乍的简直是在搞笑。他低着头将火烧旺，又起身将大半桶井水倒进锅里：“好了。”

简雨晴笑道：“谢啦。”

等水烧开的间隙，她将马兰头仔仔细细清洗一遍。

水一烧开，简雨晴便放入马兰头。待马兰头的颜色变得更深一些以后，她再将菜叶捞出并丢进一旁的冷水中。

简云起看着好奇：“姐，焯水后为啥往冷水里泡？刚才还热乎呢，再往冷水里泡不就凉了？那还用热水煮干嘛？”

简雨晴麻利地将拇指厚度的腊肉切成肉丁，而后又舀了一勺粟米出来泡水里，最后才回答问题：“你不懂，泡过冷水以后那菜叶子才能一直维持翠绿的颜色，不然等会儿稍微闷一下就会变得蔫黄软乎了。”

“真的假的？”

“我骗你做什么？”简雨晴白他一眼，努努嘴：“那边还有剩下的，你要不试试看？”

简云起看了看剩下的马兰头，下意识伸手拨弄两下。往年春日他们也常吃，大多是焯水后和豆腐拌着吃。

他咂咂嘴：“算了。”

简雨晴伸手将马兰头从凉水里捞起并拧干，放在砧板上刷刷刷刷地切成与肉丁大小相仿的菜丁。

等锅子烧热，简雨晴也打开罐子准备挖猪油。许是这两日用得费了些，本来就不多的猪油如今更是只剩了个底。

简雨晴往后看了眼——简娘子和简岚还在闹呢。她摇了摇头，顺手合上罐子，继续先做自己的事。

热锅冷油，下姜片和腊肉爆香。

腊肉的香味一散开，狗鼻子的简岚立马停住动作。她耸了耸鼻子，咽了咽口水：“好香！阿姐，能吃了吗？”

“这才刚刚开始呢！”简雨晴没回头，直接回答道。

“哎——才刚刚开始。”

“嗯嗯。”简雨晴应付着简岚的抱怨，将泡了一刻钟的粟米倒入锅里，加了点水，又加了一点点酱油，最后才将马兰头放了进去。

最后简雨晴盖上锅盖。