霜红这几天一直跟在欣宝跟前学菜,越学越佩服起自己这个主子来,这手起刀落之间哪能看出是个四岁孩子的手艺
“这个是什么?”
“香叶”
“这个,也是能吃的?”
“霜红姐姐我们要用它炖菜啊!这样味道会更好些”
“哦哦,欣宝我这个油是不是可以了?”
欣宝站在凳子上,将小手放在油锅上面感受下温度
“可以了”
得到命令,霜红直接将裹满了粉面的肉段下进油锅,轻轻拨弄两下,肉就炸的金黄浮了起来
将肉捞出就开始调制料汁“这个红色的是什么?”
“番茄汁,加这个味道会更好”
“哦哦”
霜红感觉这么多年的菜都白做了,跟个白痴一样,挨个问了一遍
“好香啊!欣宝,霜红姐姐你们在做什么?”
赵云锦穿着红色夹袄衬得脸蛋都红扑扑的,这天一天比一天冷起来了,镇上虽说是恢复了往日的宁静,可家家户户都在为接下来入冬的吃食开始发愁
“欣宝在叫我做菜和炖汤,正好你来了,尝尝我的手艺怎么样!?”
霜红拿出一个碗放了双筷子递给赵云锦
夹起的肉段沾满了酱汁,红红的看着鲜亮的很“这个是什么?”
“蜜汁肉段”
赵云锦小小咬了一口,还没等嚼就顿住了,这一顿吓坏了霜红,她都是按照步骤做的总不能还是失败了吧!?
“是,不好吃吗?”
“不是,是太好吃了,我还从没吃过这么好吃的肉段呢!霜红姐姐你的手艺太好了”
赵云锦的连连夸赞让霜红笑开了嘴角,眼见不是作假,因为赵云锦接连吃了好几口,看来这道菜是成了
听到咕嘟咕嘟的声音,欣宝回过头招呼霜红“霜红姐姐汤好了”
“好,我来,欣宝你千万别碰”
一共是两锅汤,奇珍五谷汤还有人参乌鸡汤
奇珍五谷汤包含当归、黄芪、黄精、三七、枸杞、稻、黍、稷、麦、菽。
人参乌鸡汤包含乌鸡一只肚里藏有糯米、人参、大枣、生姜、枸杞