很快,米香弥漫,她沥米,用一个盆子装了大半盆米汤。
米饭做好。
汤不用管,一直在另外一个锅里炖着。
正式开始炒菜了。
五花肉做成红烧肉,里面放土豆、鹌鹑蛋,酱香味混合着肉香味让人口水泛滥。
猪脚做成干锅猪脚,里面放上白菜、萝卜和冬瓜。
排骨做糖醋排骨。
猪耳朵用卤料包煮,一半红油凉拌,一半做成不辣的。
鸡做成口水鸡。
黄唇鱼做成红烧黄唇鱼。
鸡蛋和海胆撘配,做成海胆蒸蛋。
鲍鱼和生蚝都是做成蒜蓉口味的,放耗油,上锅蒸,最后淋上热油,香气扑鼻。
青蟹做成避风塘炒蟹,老少皆宜。
海螺清蒸,调好蘸料。
素菜做了两个:蒜蓉青菜、清炒南瓜片。
13个菜,2个汤。
桌子不够放。
把章烨屋里的桌子一起搬了过来。
余敏约柏故7点吃饭,他也正好带着弟弟妹妹过来。
“来了,快坐。”
7个人坐下。
张兰芳由衷道:“敏敏,你太厉害了,做了这么多菜,我过年都没有吃过这么好~”
陈智斌立马符合:“对啊,好多菜我都没见过。”
余敏呵呵一笑,招呼道:“不仅好看,还好吃呢,大家不要客气,尝尝我的手艺。”
张兰芳第一个响应:“好。”
她首先夹了一个生蚝。
这味道已经勾引了她很久很久了。
张嘴,下一刻,她瞪大了眼睛:“天啊,太好吃了,没想到生蚝加上蒜这么好吃!”
“喜欢就多吃点儿。”
陈智斌首选红烧肉,不住的点头:“好吃,和国营大饭店的味道一样……”
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