“如何挑选食材是学会做菜的第一步。”他抄起手,居高临下地看着她,“我不介意用其他的方法把你弄下车。”
见实在躲不过去,她只好伸出脚,从车上慢腾腾地走下来。
上电梯的时候,她又左顾右盼。
Boss牵着她的手,“别看了,这里没有记者。”
“你怎么知道?”
“我当然知道。真要是有,也被十三清理干净了。”
忍者果然是居家旅行、杀人越货、谋财害命之必备佳品。
夏冷心不禁对忍者充满敬意,所以暗自决定把第一次做的菜送给十三吃。
逛超市,对于她来说挺新鲜,因为之前几乎没逛过。
必需品都由白晓搞定,她基本上就是“衣来伸手,饭来张口”的主。
选肉,选配菜,选调料……
见Boss在琳琅满目的货架上认真挑选着,她终于忍不住问道:“这些东西该怎么选啊?”
他抬眼看看她,又低下头,一边选购,一边回道:“笨蛋,当然是选最贵的。”
她抖了抖嘴角,有钱就是任性。
还以为他有多厉害的技能呢,结果还不是冤大头。
见露出她不服气的表情,他替她分析解释,“超市聘请的这些工作人员不是吃白饭的,他们的任务是把菜品选出好中差的等级,然后按照等级定价。”
他又指了指冷藏柜里的排骨,“比如这个,中间最好的部分自然卖得贵,其他差一点的部分就会相对便宜。有些人图品质,有些人图实惠,各有所需。明白了吗?”
她恍然大悟,原来还有这种说法,不禁感叹连连,“哇,你好厉害!”
他戳戳她的额头,“那是你太笨。”
2人选好食材,结完账,推着购物车走向停车场。
看着满满1车的食材,夏冷心皱起眉头,“不会今天要全部做完吧?我们又吃不完。”
“吃不完,放冰箱。”
回到麓山别墅,她带着视死如归的表情,登上苦逼的厨艺学习之旅。
看她那副死样子,Boss毫不介意,依然很愉快地倾囊相授。
今天的主菜,糖醋排骨。
先把新鲜的排骨放入锅里,用清水洗干净,然后加水,漫过排骨,煮开,将血水腥气去掉。
然后重新加水,水位稍低于排骨,再放入老抽、姜片、冰糖、醋。
大火煮,待到水分收干,就用勺子搅拌,直到糖汁粘稠。
起锅,大功告成。
“简单吧?”
Boss把详细的步骤告诉给她,她依旧茫然一片。
她硬着头皮,按照他说的,先清洗排骨。
油腻腻的触感,令她不禁担心着,自己的手会不会烂掉?
终于洗完排骨,她又开始洗手,抹上肥皂,不停地反复洗。
磨蹭半天,她才把锅放炉子上煮。