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17 十七章（第2页）

大娘看着成恬仙女似的，又独身一人。

她猜成恬家里应该很优越，也只有有背景的好家庭才能养出这样的孩子吧。

比她在解放前见过的地主家的小姐还要有派头，还要漂亮的多。

她觉得有派头又漂亮的地主小姐往她旁边一站，都得被比成丫鬟。

这样的孩子，竟然没有看不起她和老头子，跟她说话也温温柔柔的，是装的还是真心，看人眼睛就知道了。

这些年那些城市来的知青，眼睛都长头上，都看不上他们泥腿子，他们可是城里人，家里是城市户口又是吃公粮的。

成恬感激地对大娘说了谢谢，大娘做的咸菜，一股香辣劲直冲她鼻子。

原来不怎饿的成恬也被这股霸道的味道激起了食欲。

再说了，一会她单独吃可能会突兀？现在大家都在吃饭。

成恬用一个白面馒头和一个包子跟大娘换了一张她摊的薄薄的，看着就很有嚼劲的大饼。

大娘给了成恬三张，成恬看着那一张大饼的直径，连连推拒。

她现在的胃容量，一张吃完，晚饭都不用吃，以前的她或许能吃一张半。

大娘教成恬先舀一勺她自己做的农家大酱铺底，然后再用筷子铺上她自己做的香辣咸菜，最后再放黄瓜条酸萝卜条小葱。

一口下去，直冲她天灵盖，太香太好吃了，她仿佛才真正在这个时空里活了过来。

大娘做的酱浓香醇厚，咸度又刚刚好，咸菜香辣鲜香，如果能加点肉沫口感层次会更丰富。

大娘的咸菜是用猪油炒的，比起素油，用荤油炒的吃起来莹润没那么寡淡。

而且咸菜还保持着爽脆的口感，脆爽的酸萝卜酸度偏酸，大娘应该是故意的，偏酸能中和酱和咸菜的味重。

“大娘，你这手艺，如果能自己开店，肯定要大排长队。”

成恬又吃了一大口，可能吃相有点狰狞？

但顾不得了，她来这里这么久了，味蕾才真正被激活，就像初生婴儿初始本能驱使她大口吃奶一样。

大娘看成恬吃的那么香，她心里也开心，吃的香就是对做饭的人最好的谢意。

成恬嘴里吃着嘟囔着问大娘是不是鲁东那边的人，这做法很像那边的做法。

大娘挥了挥手，自己也咬了一大口，才告诉成恬，她是土生土长的皖省人，但她娘是那边的人，她娘逃荒过来就留在当地嫁人了，这是她娘教她做的。

不过，她自己改良了一下酱的咸度，咸菜也是她自己琢磨着加进去的，还有自己后面泡的酸萝卜，想试一下，没想到酸萝卜条加进去后还不赖。

一个卷大饼拉近了两个吃货的距离。

大娘自己不舍得吃肉，把成恬给的肉包子递给了老伴。

大娘的老伴是一个黝黑敦实的中年庄稼汉子，长得不丑，浓眉方脸，就是有点严肃沉默，不怎么笑也不怎么说话。

成恬上车的时候，他们已经上车坐好了，所以没发现。

刚刚这位大伯起身去打水的时候，成恬发现他的左腿走路有点拖着。

成恬见大伯接过肉包，掰了一半，把大半的放到了大娘面前的饭盒盖