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第451章（第1页）

嘀嘀咕咕半天，还进去他们的房间，将整个房间都给打扫了一遍，被子都给叠的整整齐齐。

还在房间里放了一束鲜花。

就连俩人换下来的衣服都要拿去洗干净，烫平再挂回来。

特别尽职尽责，倒是让独孤浩炎跟小天师因为唠叨的太厉害，俩人不得不落荒而逃。

惹得郑大姐又哈哈大笑。

这年头，脸皮这么薄的年轻人不多了，可惜啊，俩人都名草有主了，她家大闺女还在上大学，要不介绍一下认识该多好。

他们俩去了餐厅，就见到杜伟刚早就等在餐厅了。

老北平人的习惯，日食三餐，以午、晚为主。早饭称早点，或去早点铺购买，或在家吃头天的剩饭。

旧时大宅门里的早点多由指定的早点铺子送早点上门，品种也是市面上常见的烧饼、炸糕、粳米粥之类。

有地位的人家认为油饼是大路货，是不吃的。

从前的下层市民，很少吃到大米和白面，午、晚饭的主食主要是窝窝头或菜团子、“贴饼子”（即一面焦黄的玉米面饼子）。

经济条件好的，能吃到机米（糙米）饭，吃粥（又有大米粥、小米粥、高粱米粥、绿豆粥、玉米面粥之分）或热汤面（有白面或杂面之别）。

菜肴多是用萝卜、白菜、土豆、西红柿熬菜或生拌黄瓜、拌白菜心、拌萝卜丝等凉菜，也有以酱豆腐、臭豆腐（腐乳）、韭花酱、芝麻酱、辣椒煳及咸菜佐食的。极少吃炒菜。

即便吃炒菜，也多素炒。

“跟东北那边早上就有大肉包子不一样，咱们早上都吃的随意，本来应该带你们出去吃的，但是现在这个时候不合适，就在家吃好了。”杜伟刚介绍了一下老北平的早餐风俗，然后指着放在桌子上的四个盘子：“早上就凑了四个小菜，这是有炒麻豆腐、素咸什、白菜芥末墩儿、炒疙瘩丝儿，古龙的小米熬得粥，这是千层饼，还有豆浆，放糖自己来哈！这是油条、烧麦和奶香馒头。”

其实这早饭也够丰盛的，以一个四合院来说，绝对少见。

独孤浩炎看了看四道小菜：“原来是早有准备啊！”

“不是早上做的吗？”小天师觉得哪儿都好，什么都好吃的样子。

“不是，你看这道白菜芥末墩儿，是将大白菜去老帮儿和菜头切段，用沸水氽焖一下，趁热撒上盐、白糖、芥末面，逐层码严，浇上米醋，趁热焐严，二至三日后即可取食。”独孤浩炎介绍到：“我以前在我朋友那里吃过，这道菜务必要早早的做出来，吃的时候端上来就行。”

也就是说，这道菜是三前天就做好了的，现在端上来吃，正好。

可见杜老板是早早地就准备上了。

“那可真是有心了。”小天师没想到一道普普通通的小菜，也要做三天，这接待他们的规格不说是最高最好，也差不多了。

还让杜老板怎么样呢？