有人问道:“彪哥,这怎么捡?”
阿彪说道:“这个我知道,按照品种不同来捡。”
康仔笑道:“那是别人家的渔船。”
“咱们这一网都是春子鱼,是按照斤两不同来捡。”
“先看我怎么做。”
叶青也上手帮忙。
这一网少说也有五六百斤,越早处理好越好,活鱼和死鱼,价格上差的很多。
捡了几条春子鱼,他随手一抓,一入手就感觉不太对劲。
定睛一看。
这不是春子鱼。
旁边康仔扫了一眼,激动的喊道:“大黄鱼,是大黄鱼吧。”
大家循声看过来。
张军凑过来看,点头道:“对,是大黄鱼。”
“你们看看颜色也是不一样的。”
“春子鱼体长椭圆形,侧扁,头大,还有下颌,牙齿等等都和大黄鱼不一样。”
他说这话,一手抓起一条春子鱼和一条大黄鱼,放在一起对比区别就更明显了。
大家看的恍然点头。
其实。
在海里看起来差不多,等到了手里后,一眼就能看出来区别。
大黄鱼明显更加“尊贵”一下。
可能也就是“金钱滤镜”的缘故,张军手里的大黄鱼,有个两斤左右,按照市场价来,大概也就五千多一斤。
这大黄鱼是一斤一价。
五斤以上的话,价格可能就得达到万把块一斤,就这样还要竞价。
大黄鱼不多见,野生的更不多见,更不要说几斤甚至十几斤重的。
大黄鱼生长周期长,长得大就意味着活得久,肉质不一定更好,但有钱人就是喜欢稀有的玩意。
叶青说道:“好,咱们晚上就吃这条。”
张军有些心疼,说道:“阿青,其实吃的口感,春子鱼和大黄鱼差不多的。”
叶青摇摇头:“当渔民要是连大黄鱼都没吃过,说出去还不得让人笑话。”
张军也就没有再劝说什么。
在这船上,他算是年龄最大的,在他当渔民后,大黄鱼已经非常罕见。
其实在上世纪五六十年代,大黄鱼多到甚至用来喂猪,这都是因为当时采用一种敲罟的捕鱼方式,大量捕鱼却没有完善的保险方式。
人吃不完,可不就得喂猪。