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第78章 以大欺小（第1页）

“娘，咱们这松花蛋成本有点高，卖的贵了吧，它就是个鸭蛋，卖便宜了又不能只赚个吆喝，你说卖多少钱一斤才合适？”

余采薇想过这个问题，她没打算贱卖。

“不按斤卖。”

“不按斤咋卖？”

“按个，三文钱一个，这样你在算一算本金和利润。”

古今算术不同，杨三姐嘀嘀咕咕算了好大一会才得出结论：“一斤鸭蛋平均下来有八个，一千斤的话八千个，按照三文钱一个，便是二十四两，去掉配料本金，我们能赚到一倍还多。”

“只算一倍吧，人工成本要算进去，松花蛋不是做完立刻能卖出去的，时间成本也要算进去，加上运输成本，最后的利润就是一倍。”

“那也很高了，只是酒楼黑夹子三斤才卖三十文，松花蛋一个肯定做不了菜，会不会有点太贵？”

“黑夹子便宜是因为河沟里到处都有，卖不了高价，而松花蛋的成本多少，酒楼自会计算，再者松花蛋目前市面上不会有，不止可以卖到酒楼，还可以卖进铺子里销售，新奇的东西，不会缺少人买账。”

“市面上没有？娘怎么知道的？”

余采薇噎了下，想了一会才解释说：“以前在古籍食谱上看到的，所以会做一些市面上没有的东西。”

杨三姐眼睛一亮：“娘，古籍还在吗？给我也看看吧，这样我就能多帮娘干些活。”

“不在了，那是你外翁偶然得到，后来保存不当，家里漏雨，古籍泡了水损毁了。”

杨三姐有点失望：“好可惜，要是古籍还在，我们肯定能做出更多的美食。”

“也不必觉得可惜，虽然古籍没了，可里面的内容都记在了我的脑子里。”

杨三姐刚刚那点小失望瞬间便没了，喜笑颜开的和余采薇继续说着松花蛋的事情。

这边聊的正兴起，那边就听到杨四郎哭声传来。

余采薇和杨三姐同时看向他，早上穿的干干净净出去，这会浑身弄的都是泥，好像在泥泞里打过滚，一张小脸明显是被人按进泥泞里的，连头发上弄的都是。

他身后的林铁柱也没好到哪去，不过是脸上的泥巴少了点。

杨三姐怒的站了起来，踩着泥泞迎上前问：“咋弄的？”

林长健被杨四郎哭声吸引，见自己儿子也是浑身狼狈，迈着大跨步走了过来。

杨四郎哭的一抽一抽的：“栓子哥打我。”

林长健问自己的儿子：“你是咋弄的？”

林铁柱怕弄脏衣服被父亲打，低头扣着手指说：“栓子把四郎按在泥巴里打，我阻止他不听，就和他打起来了。”

余采薇上前先擦了擦杨四郎脸上的泥，蹲下身体，心疼的问：“杨栓子为什么打你？”

杨四郎哭哭啼啼说：“他说我们家都是白眼狼，在老杨家吃了十几年的饭还害他们，我顶嘴他就打我。”

杨三姐气的跺脚，咬牙切齿道：“小孩子能说出这样的话，定是听家里人说的，阿翁他们还讲不讲理了？”

余采薇不想因为小孩子磨牙的小事和老杨家闹，上次何兰打了杨四郎，她就忍着没找上门。