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第81章 第八十章 海云2倒v结束(第1页)

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“这个是什么?”

闫志刚看着怀里的东西,疑惑地问道。于芷晴看着闫志刚,说道:

“这个是给阿姨的生日礼物,我今天……今天有事情,我就不回去了。”

听到于芷晴这么说,闫志刚顿了顿,随后说道:

“这个你还是自己送过去吧,我妈她要是看到你,肯定会很高兴的,你这个不去,她应该会不开心的。”

于芷晴怎么可能不知道闫志刚的意思,但是一想到去那个聚会上,要遇到的事情,于芷晴就是一阵的烦恼。

闫志刚看着于芷晴这么一副纠结的模样随后沉默了一会儿,开口说道:

“小晴,明天等你关门的时候,我去接你,那个时候,家里的聚会应该也会散了。”

于芷晴听到了闫志刚这么说,很是震惊,随后看向了闫志刚,怎么也没有想到闫志刚竟然会知道自己的想法。

所以,想了想,于芷晴说道:

“好。”

闫志刚听到于芷晴的肯定回答,也是不自觉的笑了。

而后,闫志刚就打算离开,不过这个时候,于芷晴突然叫住了闫志刚,吞吞吐吐说道:

“那个……谢谢。”

闫志刚微微一愣,随后摇了摇头,就转身离开了。

而这个时候,于芷晴看了看时间,想了想,直接开车去了店里。

因为于芷晴已经好几天没有在店里了,这几天,沈景琛也是来过了几次,只不过,于芷晴都没有在。

沈景琛也是问了店员,可是这个店员也是不知道于芷晴去哪儿了,毕竟于芷晴也没有想到自己这么出去一趟,会耽误这么长的时间。

不过,沈景琛也因为来了两趟,没有时间,再加上公司的事情,也就没有再过来了。

“老板,你来了啊!”

于芷晴也是笑着打了招呼,而后,这个时候,她也是直接走进了后厨。

毕竟怎么说,一个餐饮业,最重要的还是食品的质量,所以于芷晴直接去了后厨。

看到桌子上的食材,于芷晴突然心血来潮,做了个蛋糕。

首先,于芷晴率先准备了蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态。

接着,于芷晴蛋白里加入13的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入13的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态。

做完这些之后,于芷

晴最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。

随后,于芷晴又开始蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。

再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶

最后。于芷晴筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒

而后,蛋黄糊搅拌完毕后,取13蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取13的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀。

最后,于芷晴又把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒。

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