宋山山依法炮制,把袋子里的蛇全部弄晕之后加入了杀蛇的队伍。
阿添则和胡中临一起把他们处理好的蛇洗净拿到外面去晾着。
他们的手法都很利落,加上人多,除了留出来要生泡的,没多一会儿就杀完了。
趁着蛇还没晾好,宋山山到酒库里挑了几款不同的酒出来。
她从酒肆那边带过来的也都是度数高的米酒白酒,酒坛的塞子一打开,浓厚的酒香立马扑鼻而来。
“这么好的酒,平时喝都不舍得呢。”
刘生闭上眼嗅着散出来的酒香,满脸不舍地表情。
宋山山好笑道:“这有什么,咱家又不缺酒,等这蛇酒泡成了,只会比这原来的酒还要好。”
“真的?”
刘生表示保持怀疑态度。
在今日之前,他都没想过把蛇跟酒联系到一起,多吓人啊。
“那是自然,我什么时候在酒一事上骗过你们。”
宋山山把选好的五种毒蛇塞进酒坛子里,重新盖上塞子绑好。
可惜这个时代还没有玻璃。
要是装在玻璃罐里泡着,都不敢想摆出来那该多好看啊,还能观察酒的质量。
宋山山直叹可惜。
这些酒坛子大小不一,偏偏她们抓的蛇又往大的抓,有的勉强只能放下两条,宋山山也随它。
“把这些酒都搬到酒库里放好吧,单独辟出一个架子来,别同其他弄混了,这酒起码要泡上半年才能喝。”
宋山山不放心,又去拿了纸笔来弄了标签贴上去。
这些蛇的毒性还是很毒的,没泡好之前误饮有很大几率会中毒。
“三娘子,你确定这些蛇出不来吗?”
胡中临抱着其中一坛酒有些担心的问道,他似乎还能感受到了蛇在酒里面游。
宋山山看着被他五花大绑的酒坛口,也有些不确定,“应该不会吧?”
她回想了一下那些蛇的体积,以防万一有这个可能性,于是指着院墙下面的石头道:“待会儿再拿石头把口子压住,这样应该就没问题了。”
生泡的酒不多,一共四坛小的三坛大的。
趁着他们搬酒的功夫,宋山山出外面摸了一下晾着的蛇。
今天太阳大,最先晾出去的那一批蛇的表面已经没有水分了。
宋山山把它们收了回来,一部分囫囵个的放进了酒里,另一部分切成段后才放进去。
阿添看着她还留了一些没有收,不禁疑惑道:“这些不泡吗?”
宋山山摇头:“这些等着晒成蛇干以后再做吧,味道也会和现在这些不同。”
李三伯看着,不禁感叹出声:“原来光是蛇酒都有这么大学问呢。”
他爱喝酒,但是自己以前不会酿,来到宋家做工之后简直是打开了他的新天地。
“那是自然。”
宋山山笑道:“同样的做法,用的米不同或者是水不同,酿出来的酒味道都会有所差异,那用不同的蛇和不同的方法泡出来的酒自然也会不一样了。”
说起酒来,宋山山的脸上就会浮现出一种别样的色彩。
那是一种对自己的自信和对酒真正的喜爱。
她虽然不经常喝酒,但是最喜欢酿制各种口味的酒。
就好像在异世里依旧不愿意放弃的传承。
宋山山拍了拍怀里的酒坛,对他们道:“等这些酒泡好了,你们都各自拿一些回去尝尝。”