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第一百五十七章 陈大厨的抉择（第2页）

陈传忠呼出一口气，起身往库房另一边的走廊行去。

厨房总管办公室内。

深红木色的办公桌后，一位马脸、小眼睛，约五十岁年纪的中年男子坐在靠背椅上，眼中露出不耐之色。

“秦总管，这批鱿鱼有问题，我不会让它进厨房的。”陈传忠站在房间中央，语气坚定地说。

“我说老陈，你是不是有点儿太过分了？上次油料的事情我就没跟你计较，项老板的其他餐馆酒楼一直都在用，从来没有出过任何问题，怎么到了这儿就不行？那油只不过是进货渠道特殊一点，但绝对不是地沟油之类的垃圾，我们都是做高端餐饮的，还丢不起那个人。”秦总管冷着脸说道。

“油的事情我不想多说，现在我就是问这鱿鱼是怎么回事儿？”陈传忠把话转入正题。

“鱿鱼的事儿我知道，不就是用稀释过的福尔马林泡过吗？而且这不是普通的百分之三十五至百分之四十的甲醛水溶液，甲醛含量比这个要低得多，是在安全范围之内的，凭我多年的经验可以保证。话说回来，现在是夏天，水产容易腐烂，用这种方法保鲜在行内早就是通行做法，又不影响材料的味道和口感，你身为特级大厨，难道不知道吗？”秦总管语气又加重了些。

“我当然知道这些手段。不过，我们邀月楼从来都是用最新鲜的食材和配料，邀月楼的口碑是曾老板苦心经营多少年才积累下来的。你们这是要砸牌子啊。”陈传忠痛惜地说道。

“砸什么牌子？老陈你也太危言耸听了吧。中低档的咱们不去说，就说现在整个高级餐饮行业，哪家能完完全全用最新鲜的食材？目前餐饮市场竞争这么激烈，人工、运费都在上升，要是全用最好的东西，那成本还要不要考虑？我也是厨师，但作为厨师难道就光考虑自己的利益？”秦总管也恼火起来。

“我就是个厨师，想不了那么多。反正这批鱿鱼我不接受。”陈传忠不想再多说，撂下这句话转身出门。

秦总管拍拍脑门，伸手把桌上的水杯举起，就想往地上扔。不过最终还是忍住，缓缓把水杯放回原位。

等陈传忠回到厨房门口的时候，却惊讶地发现小方和另外一名杂工正在把刚才那筐鱿鱼往里面搬。

“小方，这是怎么回事儿？”陈传忠带着怒意地问道。

“陈师傅，这，这是李师傅让搬的。”小方面带尴尬地回答。

“哎呀，陈师傅，听我一句劝，我们只是给酒楼打工的，太较劲有什么意思呢？”李师傅走过来劝道。

“是啊，陈师傅，邀月楼现在已经是项老板的。他让怎么做就怎么做呗，只要不太过分就行了。”张师傅也过来搭话。

“项老板对咱们也算不错了，这不，大伙儿都刚加了薪水。咱们还是不要和人家硬顶了，都是拖家带口的人，不容易啊。”大嗓门的金师傅加入队伍，和他平时火爆的脾气判若两人。

陈传忠的目光从这些熟悉的面孔上一一扫过，却感到非常陌生。

厨房里一下子沉默下来，所有人都闭嘴不言。场面十分怪异。

良久，陈传忠终于摇了摇头，叹口气说道：

“算了，你们随意吧。”

说罢，他走去休息室，换上便服，从后门离开了邀月楼。

御马河是一条贯穿天海市南北的城市内河，前两年市政斧花费了大量的财力人力治理河水，并沿河岸修建了市民休闲公园。每逢炎炎夏曰，河边一排排高大的垂柳带给人们连成片的树荫，成为附近居民避暑纳凉的好去处。

陈传忠此时正沿着河堤路缓缓行走，波光粼粼的河水，清凉的河风，使他感觉心中的郁闷之气似乎减退不少。

自己在邀月楼已经干了将近二十年，从最初的杂工开始，一级级做到了如今的厨师长。其间经历了漫长的刻苦训练过程，一双手都不知被烫伤、划伤了多少回。

凭借顽强的毅力和对美食、厨艺近乎偏执的热爱，总算扛了过来，一次次培训，考级，终于拿下了特三级的厨师证，成为无数人羡慕的高薪大厨，可是，自己毕生追求的目标就仅限于此吗？

他感到有些困惑，只是漫无目的地往前方行走，天色渐渐暗下来，不知不觉中，他发现自己竟然来到了安泰路大街上。

再往前，不就是石鼓巷了吗？自己怎么莫名其妙地来到了这里。他觉得很奇怪。

那个吴记拉面馆后来的事情他也听说了，实属咎由自取。不过在那几个月里，吴老板对他还算不错，走到这一步，也还是令人惋惜。

既然来了，那就过去看看。

陈传忠拿定主意，向安泰大街路东走去。十分钟以后，达到石鼓巷街路口，拐弯进去，迎面就看见灯火通明的包子铺，这个时间已经过了晚餐高峰期，但这里依然是人头攒动，热闹非凡。

再往前，就是原吴记的店铺，也是一片繁忙，顾客比包子铺更多。等等，不对，他抬头望去，原吴记店铺的上方灯箱招牌竟然标着《悠然农庄包子铺》的字样。