村民提议可以去村子里的火腿厂问问,那里有小规模生产外销的火腿,但听说订单颇多,能不能排得上就不得而知了。
柏明蕊叹气,难得想当个吃货怎么就不给机会呢?
虽然生活的条件有所提升,但任务条件却变得更加尖刻。因为制作做火腿并不是只要给生猪腿码上盐就可以,而是要从最基础的步骤开始——熬盐。
这里的火腿味道独特,皆是因为使用的盐都是从一口古井里的卤水熬出来的。现在并不是熬盐的最佳季节,出盐率也不高,想腌制两只火腿最少要用掉五斤粗盐,第一步熬盐将是至关重要的步骤。
两组人跟着村民一起学习窃土灶台,架上锅灶。林方唯正在烧灶台,柏明蕊挑着卤水回来,一头汗,问村民够了没有。村民摆摆手,让他最少再挑几个来回,不够还要再去。
柏明蕊捶捶肩头,林方唯站起来把柴递给他:“你来烧,我去挑水。”
林方唯拿起扁担去挑卤水,路上遇到回来的顾南伦,两人打个照面。林方唯主动打招呼:“南哥,这是第几趟了?”
顾南伦肩头火辣辣酸痛,他为了能少去几趟,桶里装得满满当当,但因为平衡掌握不好,一路上跌跌撞撞,已经洒了半桶。还遇到不对盘的林方唯,镜头在前面,他不得不笑着回答:“第三趟了。”
林方唯拿着空桶站在田埂上和他唠嗑,你们灶台砌得如何、还打算再挑几次卤水。顾南伦暗暗咬牙,肩头又酸又涨,还不能放下。因为他很清楚自己只要一放下,就绝对不会想再把这两桶卤水给挑起来。
“等会儿见。”林方唯和他挥挥手,终于走了。
顾南伦松一口气,挑着卤水继续往前走,结果脚下一个打滑,哎哟一声,仰面摔下去,两桶水全部浇到泥土地里。
“……”顾南伦捏拳,遇上林方唯果真没好事!
林方唯已经走出一段距离,听见动静回头,看见顾南伦摔了一跤,想过去帮忙结果人已经爬起来,拿着空桶悻悻而去。
林方唯耸肩,对着镜头表情十分无辜:“南哥运动神经真不行,缺乏锻炼。”
第73章忍耐
林方唯挑着扁担,来回两次,村民终于说够了,可以准备熬盐了。
卤水被倒进大铁锅里熬煮,灶里要看着火,锅里要用大铁勺不停搅拌,柏明蕊和林方唯轮流上阵,配合还不错。村民坐在一旁,翘着腿抽着水烟筒,时不时指点一两句,对着镜头夸奖“两个娃儿板孔(两个孩子做得不错)”。
一转眼天色渐暗,柏明蕊想去看看邵影和顾南伦那边进度如何。林方唯让他放心,这边已经差不多了,他来看着灶。柏明蕊绕去隔壁小院,过了一会儿回来:“连咱们三分之一都没熬到,卤水不够,顾南伦又去挑了。”
没一分钟,邵影过来了,看见他们旁边的盆里已经有半盆粗盐,惊讶不已:“你们怎么这么快?!”
柏明蕊立刻抬手:“哎哎哎话不能这么说啊!男人最忌讳这个词!”
林方唯笑了下,邵影无语,回头跟摄像师说:“小哥你作证啊,是他在开车,我是无辜的。”
邵影找个小板凳坐下来,托着腮看着他们熬盐,林方唯问:“不回去看着火吗?”
“哪有火看啊,卤水都不够,”邵影摊开手,“你师兄水还没挑够呢,每次回来都洒得只剩半桶了。”
柏明蕊虽然和顾南伦不熟,但也不妨碍他的吐槽:“哎呀人家是清秀小生嘛,肩不能挑手不能提正常的嘛。”
邵影指着林方唯:“方唯比他还清秀呢,挑水可熟练了。”
这倒是真的,柏明蕊也承认,林方唯那挑水的熟练程度他都惊到咋舌,一问才知道是在《乱世》的剧组里磨炼的,基本掌握了扁担的着力点,一路回来水桶满满当当,洒得很少。
三人在一起聊天,顾南伦找过来,脸色有点难看,还要强行微笑:“卤水够了,咱们快去熬盐吧。”
邵影点头,说不定今天熬不完,可能要拖到明天才能交差。
顾南伦走在前面,邵影跟在身后。他的肩头隐隐作痛,可能已经破皮肿起来。没办法,跟这个oga在一起,还是比他咖位大得多的前辈,这种粗活重活怎么可能让他去做?只能自己受着。
他和邵影没什么交集,唯一有共同联系的点就是林方唯,聊着聊着就会不小心拐到林方唯身上,然后就出不去了。顾南伦压根就不想提起,还要装得自己像个好师兄,说着违心的奉承话。
天色已黑,小院里的土灶台还亮着火光,教他们熬盐的大婶端来饭菜,邵影让顾南伦先去吃,顾南伦已经饥肠辘辘,还要保持着绅士风度,让邵影先去,他来看着火。
邵影走了,和大婶进去吃饭。顾南伦坐在火堆前,盯着跳跃的火苗,就像是受到一种催眠的蛊惑,一种困顿感袭来,勺子搅动的动作也慢下来。
这种突然犯困的时刻每个人都经历过,学生时代在课堂上忽然的困顿,头点得像鸡啄米,什么都听不见去。这种时候的思绪是最混沌的,不论身处何地在做什么,就想赶快倒下好好睡一觉才好……
“喂!要糊底了!”
顾南伦猛然惊醒,手中的勺子已经被邵影夺走。邵影一手端着碗一手拿着勺子,正把锅底已经熬出的盐给舀上来。顾南伦赶紧站起来,幸好幸好,井盐没出什么状况,否则的话他今天的罪都白受了。