这山楂糊弄好了,剩下的事情就是跟糖精一起下锅熬了。
直到熬成稠稠的挂铲模样,这才把其抹在一张张的油纸上面。
最后山楂糊抹了整整五十三张,比预想的还要多三张。
五十三张的果丹皮这林家虽然能放开,但也没地儿搁啊。
最后还是去徐奶家里扛了一块门板子回来,搭建了一个临时的桌子。
林家家里人少,也不会过多走动,这抹好的山楂糊就直接晾在了院子里。
整整一个上午,这林家传出来的山楂味就没停下来过,每个经过的人嘴巴里都忍不住流一些酸水。
“这就弄完了?”
眼下都还没到正午呢,王奶跟徐奶看着满满一院子做好的果丹皮,还有些不敢置信。
锅里林小米又添了几碗水,煮开后正好盛了满满四大碗。
这酸酸甜甜的喝起来还挺开胃,王奶跟徐奶在林家休息了一会儿就去找周队长了。
他们得把果丹皮做好的事儿给周队长说一声,顺便把工分记上,黑蛋儿也跟着去了,他们家可是有十工分呢。
晚上的时候,林奶拎了半斤猪肉回来。
因为要做馅饼,这面团倒是不用提前发,三两下揉好就成了。
这馅饼里的肉跟菜被剁的格外细碎,薄薄的面皮里面抹上一层馅儿,往锅上一贴,伴随着腾腾热气,这肉饼儿很快就熟了,散发出浓浓的香味。
林奶先贴了两三个,让小米提前给她王奶跟周放送了过去,免得送晚了人家都过饭点儿了。
林小米去到王奶家,把面饼子塞给俩人还特地道了谢才离开。
香味十足的肉饼子,一口下去满嘴生香,林小米一回到家,就拎起一个咬了一口。
这肉馅儿跟饼子都是薄薄一层,吃起来格外有口感。
林奶放的肉馅儿少,这最后面团都用完了,这盆里的馅儿还有不少呢。
眼下饼子已经够吃了,剩下的馅儿林奶准备明儿早上再和些面贴出来。
这肉饼还得是刚做出来的好吃,不会太干也不会软塌塌的。
院子里的果丹皮,林小米第二天起来看的时候还有些湿,不过看这模样,这再晾上一天也就没问题了。
五十张的果丹皮加起来得有十几斤,林小米自然不可能自个儿一个人背着它走上一小时的路程送到供销社。
所以隔天,林小米特地把周队长也叫上了。
这么大的事情周队长自然是要去的,这十几斤果丹皮对于周队长来说根本不叫事儿。
一路上周队长走的那叫一个健步如飞,这离供销社越近,周队长心里就越忐忑。
他背的这点儿东西送过去就能到手近五块钱,昨天王嫂子跟徐嫂子去找他的时候,还不到正午呢,也就是说不到半天的工夫就赚了三块多钱。
周队长攥紧了背篓的绳子,缓解自己的激动,俩人进了供销社,直接找到了吴经理。
吴经理没成想这俩人做事还挺麻利,居然这么快就将东西送来了。
看到两人背来一大摞果丹皮,他直接让人清点了一番,发现这最后还多出来两张。
多出来的那两张,周队长说是送的,吴经理没成想这人还挺实在。