“你要做西红柿炒蛋吗?”
李念惜眨巴一下大眼睛。
“嗯,当码子也好吃。”
许洛点头。
“那我帮你把鸡蛋也打好吧!”
“好,我们这么多人的话。。。8个吧。”
“嗯嗯。”
说了几句。
许洛从冰箱的冷藏柜里,拿出一块导演组早上刚放进去的五花肉。
他手脚麻利的把肉一半剁碎、一半切片放酱油、蚝油、淀粉抓拌均匀腌制。
然后立刻起锅烧油,把剁碎的一半先倒进了锅里。
水分炒出来后加入料酒、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末。
香味出来后倒了一些开水进去,嘱咐李念惜道:“念惜,帮我看一下锅,我来做西红柿炒蛋。”
李念惜看着许洛行云流水般的动作,早就是满眼冒桃心了。
闻言她立刻点头,接手了开始熬煮阶段的肉末。
而许洛则是开始做西红柿炒蛋。
在西红柿炒蛋开始收汁后,两人交换。
他翻炒了几下已经散发出酱香味的肉末。
又往里面加入了一些生抽、老抽、鸡精、蚝油。
在水份翻炒的没多少后,关火。
两道菜几乎同时出锅。
然后他刷了一下锅,再次起锅。
但这次他却没有放油。
而是在锅里开始冒烟之后,把烧锅时切成块的辣椒直接扔了进去,撒盐。
一顿翻炒。
然后整个厨房就开始散发出呛鼻子的辣味!
呛的他俩直打喷嚏!
“啊嘁!啊嘁!哥你干啥了?怎么那么呛!”
已经洗完澡的付思雨刚找过来,就被辣味呛的连打两个喷嚏!
“啊嘁!我在炒辣椒,嘶,你们去那边躲一下,这个辣椒真辣!”
许洛脑袋微微后仰,眼睛眯着开口。
他手上动作不停,就算是在说话,也在持续不断的翻炒着辣椒,不时还用铲子按压几下。