排骨在做最后一个菜的时候就开火蒸,这样蒸出来的排骨肉质不柴,而且吃起来很清甜。
大杂烩算是他们这边的特色菜,是以木耳,黄花菜,油豆腐,火腿肠,鸡蛋丝,蘑菇,还有鹌鹑蛋一起煮出来的,其实还会放猪小肠,但她不喜欢吃,而且懒得处理。
小时候和爷爷奶奶去吃席,这道菜一上来,就被同桌小孩疯抢,倒也不夹其他的,就夹火腿肠。
那时候她经常抢不到,爷爷就会在他喝酒那桌把火腿肠夹好,给她送过来吃。
她把所有食材都下进去,炒到断生,然后加入清水煮,在这期间,在另一口锅烧水,把虾灼了。
所有菜做好,她把菜端上桌,然后叫大家来吃饭,赵清昀给她倒了一杯饮料,说:“辛苦你了,做这么多菜。”
徐莱摆摆手:“害,这有什么的,做一个人的饭是做,做大家的饭也是做,而且我觉得做饭挺有趣的,但就是不喜欢刷碗。”
江奶奶指了下赵清昀说:“那你找他,他这人爱干净,洗碗也是麻利的很。”
徐莱笑着说:“那正好,互补了。”
她喝了几口饮料,觉得不得劲,便说:“爷爷,把你的酒分点给我。”
赵清昀看她喝了几回了,他以前应酬也喝酒,但在家喝得少,有时候小酌一杯红酒,有助于睡眠。
但这种自家酿的白酒他还没试过,徐莱倒酒的时候,就注意到他的眼神,便说:“尝点吗?奶奶酿的米酒,度数应该不高吧,吹吹风酒劲就没了。”
赵清昀舔了舔唇,有些想试一下,便起身拿了个一次性杯子,说:“给我倒一半吧。”
徐莱给他倒了八分满,说:“喝那么点哪够啊?我们这边斟酒都是要满杯的,先给你来个八分满吧。”
赵清昀端起酒杯,先敬了徐爷爷,然后敬徐奶奶,然后是老太太,最后是徐莱。
她也豪爽,一口气喝了三分之一,赵清昀敬一圈下来,杯子里的酒已经少了一半。
徐莱站起来,说:“我就不挨个敬了,祝爷爷奶奶们身体健康,万事如意”,轮到赵清昀时,她顿了下,说:“你就事业有成,早日脱单吧。”
“至于我嘛,也身体健康好了。”她最后说。
赵清昀起初觉得一切正常,就是心里有些燥,然后刷完碗,就感觉一阵头晕,他直接在靠椅上坐下,捏了捏鼻骨。
徐莱也有些微醺,不过没到醉的地步,这种米酒,一杯的量还醉不倒她。
她刚想问问他什么情况,就看到这人躺在椅子上,手背抵着额头,一只手扯着衣领扇风。
徐莱走过去问:“你没事吧?喝醉了吗?”
赵清昀唔一声,他感觉头有些发晕,就是他喝醉的迹象。
徐莱蹲下来,和他平视,两人呼吸交融,身上都有淡淡的酒气,一时间分不清是谁的。
她缓缓道:“那我给你冲个蜂蜜水吧?都怪我,没事给你喝那么多酒干嘛。”他和爷爷两人喝的起劲,她后面就又给他倒了两杯。
赵清昀此时只想说,这是吹吹风就能散的酒吗?他怎么觉得不像呢?