“行了行了,你俩带着大宝赶紧去准备馅吧!不然等我们面团好了,你们馅还不知道在哪呢!”一旁的陈氏见李氏脸色有些不对了,赶紧转移话题。
两人闻言,相视一笑,吕行止牵着大宝的手跟着苏小荷一块去了厨房。
等他们走出堂屋后,陈氏为了不让李氏继续想刚刚自己儿子那句略显不妥的话,继续转移李氏注意力。
“对了,坐这会儿了,咋没见着苏叔呢?”陈氏问。
“哦,他啊!吃过午饭就说去村里走走,估摸着这会儿正在哪家坐着聊天呢!”
李氏一下就被转移了注意力,顺着陈氏的话说;手上揉面团的动作不停,一直将面团揉得光滑,再用粗布盖着醒发。
另一边苏小荷在厨房拿出一块五花肉,一棵白菜,扭头对身后的吕行止和大宝说:“我们吃白菜猪肉馅的吧!或者你们有什么想吃的包子馅吗?”
“就白菜猪肉馅的吧!”吕行止看着苏小荷笑着回答。
“行,那你带着大宝去院子里把白菜洗一洗,我先把猪肉剁碎。”
“要不我来剁吧!你带着大宝去洗菜。”吕行止看着苏小荷手上的猪肉,让她做这力气活,自己做轻松的伙计属实不太好。
苏小荷诧异地看向他,有点不太相信他会剁肉馅。
“你会吗?”
面对苏小荷的质疑,吕行止一手拿过苏小荷手里的五花肉,另一只手拿起旁边的刀熟练的先切片。
看他那架势确实是个会的,苏小荷便不再多说,带着大宝就去了院子里的水井旁将白菜洗干净,又去后院那里掐了一些葱洗干净。
弄完这些,吕行止也将一大块五花肉都切开始剁馅了,看他在弄肉馅,苏小荷就在旁边又取了一把刀开始切白菜。
白菜也是需要剁碎,切完白菜又开始切葱,因为葱不需要太多只需要调个味就行了。
等苏小荷都弄完,吕行止的肉馅也剁好了。
接下来就开始搅和馅了,将白菜和肉馅倒在一起,在馅里面加上一些之前苏小荷买来的调味料,再倒入一些葱姜水顺时针搅拌,一边搅拌一边加入三次少量的葱姜水,最后加上切碎的小葱淋上一勺热油就可以了。
吕行止剁完肉馅就一直在旁边看着苏小荷给馅调味搅拌,时不时给她递些东西。
小宝则负责在旁边坐着等他们,馅料弄好后,苏小荷取了几双筷子端着装着调好的馅料叫吕行止,“走吧!去堂屋里那里吧!”
“我来。”吕行止接过苏小荷手里装着馅料的盆,率先走出厨房,身后苏小荷手拿着筷子愣了一下,反应过来后拉着大宝也跟上去了。
李氏她们三人正坐着聊天,突然看到吕行止端着个盆就进来了。
陈氏挑了挑眉,暗暗给自家儿子递了个眼神:不愧是我儿子!
吕行止看到自家娘的眼神,理解意思后勾了勾嘴角。