“这你要听你大嫂的,你就在一边看着,你说我们几个做就行了。”赵母把闺女摁在凳子上,不让她动手。
见几个人都不同意让自己动手,赵静舒也只能作罢。
接下来就是,她指挥,陆母、赵母、周文娟三个人操作。
先把猪下水焯水,之后再用清水冲干净。
然后重新加清水加上卤料包,大火煮。
卤料包是赵静舒在商城里买的,每次卤肉都可以放上两包,很是方便。
每一步都是赵静舒走,几个人配合的相当默契。
“再做点烙饼,等卤煮做好了,把烙饼放在上面浇上汤汁,那味道别提多香香。”
几个人刚把猪下水煮上,没想到还要做烙饼,又开始一阵忙活。
烙饼里可以加一些盐、花椒、八角粉,这样烙出来的饼会更加好吃。
卤煮需要小火慢煮,中午自然是赶不上了。
大家闻着一阵阵诱人的香味,吃了一顿有史以来最没有味道的饭菜。
从刚开始的不能理解,到最后大家都忍不住想要尝尝,猪下水算是被赵静舒和陆母、赵母、周文娟几个人整出来名堂。
“这味道太香了,闻着味我就忍不住咽口水。”陆志民吞了一下口水说道。
浓郁的香味充斥着味蕾,嘴里的唾液分泌的格外快速。
“就你没出息,早上不还说这东西不好吃嘛,怎么现在就等不及了。”周文娟打趣道。
陆志民听了媳妇的话,不好意思的笑笑,没在说话。
不是他夸口,是赵静舒做的这个卤煮,闻着真的很香,是他从没有见到过的香。
“饼也烙好了,我看着时间差不多了,盛点出来尝尝咸淡吧。”赵静舒提议。
不等别人回答,陆志民是第一个赞成的。
他早就等着尝呢,这下可算是要到嘴边了。
“我看行!”
“你就知道吃。”周文娟没好气的道。
说完,周文娟这才转身去捞卤煮。
想着是先尝尝味道,她就没有多拿,每一样只拿出来一点点,也就够几个人,一人一口的份。
赵静舒看着周文娟端过来的卤煮,示意陆志民先尝。
“大哥快尝尝看,味道怎么样。”
听到她这话,陆志民自然不客气,拿起筷子就夹了一块肥肠。