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第一百三十章 若楠(第3页)

洗出的面浆静止沉淀2小时以上,倒出清水。

盘子里刷油,倒入面浆摇匀,锅中水煮开后盖上锅盖蒸1分钟,取出放入冷水中冷却后撕下凉皮,重复做。

然后放调料酱,就是生抽、陈醋、白糖、盐、麻油、蒜泥、芝麻酱、清水、油泼辣子混合的。

将凉皮、面筋、焯水的豆芽、切丝的胡萝卜和黄瓜、熟花生米、香菜,加入调料酱汁拌匀。

这样,凉皮就做好啦。”

章若楠听的云里雾里,根本记不住。

“别着急,你看着我做就行。”

“我,我帮忙。”

“好,你看,这么洗就行。”

晓初把面分成两盆。倒上水,两个人一起揉搓。

“真的能洗掉啊?”

“嗯,一直揉到面团大小不变……”

俩人一边聊天一边干活,很快,唐晓初就把章若楠家里的情况摸清楚了。

她今年二十岁,爸爸是部队的章师长,她妈妈是初中教师,她住在部队家属院里。

唐晓礼回来的时候看见章若楠在自己家里,还在做饭,当时脸就涨红,手足无措地过来,不知道说什么好。

“大哥,你回来了,我们要蒸粉皮了,马上就吃饭,屋子里有西瓜,你去给他们几家送一些西瓜吧。”

“好!”唐晓礼开始一家一家的送西瓜,这边靠海,西瓜并不多见,每个收到西瓜的人都挺高兴。

等他回来的时候,粉皮已经蒸好了,唐晓初切碎,拌上料汁,刚给俩人一人分一碗。

陆知砚就来了,手里拎着两瓶罐头。

“吃着呢?我来给小丫妹妹送罐头。”

“正好,知砚,在这吃一口吧。”

“好,我尝尝,你们背着我吃什么好吃的呢?”

他接过一碗,立马挑起一筷子尝尝。

“嗯,清凉爽口,好吃,这是什么?”

“这是凉皮,是用面粉做的。”

其实唐晓初在切好面皮以后,偷偷地从空间拿出冰块泡在水里,用混了冰块的水浸泡了一会儿,这样吃起来口感更好!

陆知砚一连吃了两大碗,反倒是章若楠和唐晓礼,俩人吃的不多。

唐晓初想了想,突然说。“陆大哥,你不是有东西要给我吗?走,去看看。”

“我?给你什么?”

“哎呀,昨天说的你就忘了?走,我帮你回忆回忆。”说着就把人拉走了,把空间留给了那俩人。

陆知砚一直到出门了,手里的碗也没放下。

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