现在村里面大多数的人都是吃饼子,贴在锅边一圈的那种,但是林弯弯不喜欢,她觉得硬。就试着将玉米面和白面混在一起,揉成面团上锅蒸。果然要暄软很多。
这会儿,林弯弯看着没劈的柴火剩的不多了,就准备开始炒菜。
先在锅里倒一点点油。油热后放切好的腊肉,待腊肉炼出油后迅速扒拉几下,放辣椒。然后是酱油,盐。
林弯弯的空间里还有蚝油,十三香之类的调料,只是刘知知就在一旁看着,实在是不好拿出来。只能先凑合着吃,等以后单独盖房子后再说。
最后撒上葱花即可。
第二道菜是红烧茄子,先将茄子削皮,切成滚刀块。下油锅炸,捞出放凉后在爆锅,加茄子,调好料汁倒进去。勾芡,盛出。
林弯弯的动作很是麻利。一会的功夫四个菜齐活。此时院子里已经被香味笼罩。
知青们也正在吃饭。
低头看看手里又硬又粗的饼子,和桌上一大锅没什么油水的炖芸豆。
真是人比人气死人。
刘寒和张正本就是爱在吃食上占便宜的人。这会吃不到新知青的肉。瞬间感觉自己损失了一个亿。
td!
等着吧。
老子一定要把你们的好东西全部拿过来!
饭菜都摆到桌上后。
四人已是忙到了一上午。特别是陈予安和纪煜明,他俩早上本就没吃好,又进了一趟山,体力消耗了很多,这会已经是饿的前胸贴后背。
纪煜明先夹起一块茄子。
眼睛一亮。
好吃!
“弯弯你手艺真好。这个茄子也太好吃了。”
刘知知第一口吃的是鸡蛋,这会儿听到纪煜明这么说,赶紧也夹了一块。
入口之后眼睛也亮了。
“弯弯我从来都没吃过这么好吃的茄子,你该不会是厨神转世吧。”
林弯弯笑,她上辈子的童年过的很贫苦。没吃过什么好东西不说,吃饱都很难。以至于有了条件以后,最喜欢的事情就是去各地品尝不一样的美食。
吃到喜欢的,还会研究它的做法。
久而久之,自然也练就了一手的好厨艺。
喜欢做饭的人,都喜欢有人欣赏自己的作品,这会听到大家的反馈,她也很开心。
于是夹了一块茄子放到了刘知知的碗里。又夹了一块放到了纪煜明的碗里。
“喜欢就多吃点。以后还给你们做。”
陈予安感觉自己被针对了。
停下了吃饭的动作,想了想。