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第24章(第1页)

秦爱国从驾驶座下抽出大行李包,一手拎着包大步迈到女儿面前上上下下,仔仔细细的打量一翻,才伸出蒲扇般的大手揉了揉秦猫的头顶。

&ldo;我家猫儿没瘦就好……就好。&rdo;

秦爸这个硬汉的语气也带着点哽咽。

秦猫仰着小脸看着她爸脸上瘦的颧骨凸出,嘴唇干出一道道裂纹,中山装领子早已塌了下来,上面黑黑的两道油污,衣服也是一圈圈的脏污痕迹。

吸了吸鼻子,秦猫第一次这么讨厌长大,长大了就是大姑娘了,就再也不能扑进她爸怀里撒娇了。

&ldo;爸瘦了,瘦了好多。&rdo;秦猫瘪着嘴,眼眶里蓄满了泪。

秦爱国扔下行李,想像小时候把女儿举到脖子上架着,可女儿已经长大了,急得手足无措,不知道该怎么哄女儿,&ldo;不哭……咱猫儿不哭了……爸苦夏吃不下才瘦的,咱猫儿知道爸苦夏的不是?&rdo;

&ldo;恩,我不哭,爸,快进屋。&rdo;秦猫去拎行李,结果没拎起来。

秦爱国从女儿手上抢过行李袋,&ldo;爸来!&rdo;先一步进屋。

把行李放到桌子上,秦爱国端起秦猫早已准备好的凉白开,咕咚咕咚连灌三大碗。

秦猫捧着这两天给他爸做的新的白棉布上衣灰色咔叽布裤子进来,&ldo;爸,后院晒了水,大浴盆在小堂哥屋里,你去洗洗,我给你弄点吃的。&rdo;

&ldo;先不洗,我去给我家猫儿烧火,这么热的天别热着了。&rdo;说着秦爱国就把衣袖子卷高,准备去厨房烧火。

走到一半才发现女儿没跟上,一回头就见女儿站在原地,眨着双大眼睛盯着自己。

&ldo;咋……咋啦?&rdo;秦爱国谄谄的摸了摸鼻子,眼神飘移。

秦猫放慢语调,一字一顿道:&ldo;爸去洗洗。&rdo;

秦爱国嘿了一声,在女儿的脸色变得越来越难看时,什么话都不敢说了,抓过衣服打着哈哈去了后院。

秦猫看着她爸落荒而逃的背影又好气又好笑。

洗了手,开始去做饭,考虑到她爸这一阵子肯定饥一顿饱一顿的,得做点软乎好消化的食物。

鸡蛋糕最好消化,可她爸不爱吃甜的,口又重,想来想去有限的条件下只有做面条了。

大锅烧水,挂面煮好后捞出放入凉水桶里,以免面坨成团,

从菜园子里摘了几个辣椒,洗净,对半切开去掉籽放在箩筐里控水,取一半五花肉剁碎加上盐、酱油、糖、姜沫、自制的五香粉搅拌均匀至粘性,摊到青椒上,虽然是生的,却已经散发着浓郁的调料香味。

小锅子里倒油,油热,用长筷夹起青椒酿肉轻轻的放入锅里煎。

趁机给面再换一次冷水,家里没有豆芽只能洗条黄瓜切丝代替,从装糠的缸里拿出两个鸡蛋加盐搅拌成蛋液。

青椒酿肉也已煎的金黄,盛出放一旁,面也捞到爪篦里控水。

从瓦罐里舀出一大勺雪白的猪油在锅底化开,倒入蛋液,动物油脂和鸡蛋的碰撞瞬间激发出强烈的蛋香,待蛋凝固,握起爪篦倒入控过水的面条,快速翻炒两下加入黄瓜丝,再依次加上各种调料出锅装盘。

刚出锅的炒面冒着热腾腾的烟气,面条上裹满晶亮的油脂,香味扑鼻。

秦爱国进来时,和脚步声一起响起的还有他的肚子咕咕声。

也不去院子里,搬了个马甲坐到灶台前就开吃。

夹起一筷子面条,经过酱油润色的面条泛着淡褐色,油光闪亮,上面挂着绿头白身的青瓜丝,轻轻一抖,面条也随着筷子动作荡漾,送入口中,脑中只有一个&lso;香&rso;字。

青椒酿肉,因为秦猫用的是很辣的青椒,一煎,青椒肉早已和肉沫混在一起,肉的一面还有着薄薄的一层焦脆,又酥又辣。

秦爱国一口一个,待辣的嘴唇发麻,在扒上一口面,冲淡了辣味的同时又满嘴的油润鲜香。

秦猫看她爸狼吞虎咽的样子,心疼极了,&ldo;爸,你慢点吃,等明天回去我给你做酸菜鱼。&rdo;

大奶奶家以面食为主,秦猫来了这么久就吃过一顿碎米渣饭炒菜,在农村里也不像城里有黑市、副食店打掩护,秦猫根本不敢随意拿出什么打眼的食材,就怕被问起来了解释不清。

秦爱国感觉腹中没那么空空了,喝一口面汤才缓下进食的速度,也能空出嘴问女儿的近况,&ldo;猫儿在大奶奶家住的还习惯不?&rdo;

&ldo;习惯呢,大奶奶她们都很疼我,我每天早上起来都会冲一杯奶粉喝,谁都没给。&rdo;

尽管秦爱国说的含蓄,秦猫也懂她爸的未言之意,因为她是难产儿,她爸又不放心把她托给别人照顾,一个大男人就跟着胡同里的女人学着怎么带孩子。

不过就算再怎么用心的照顾也没有女人来的仔细,因此她小时候体弱多病,一个月里有半个月都是病着的。

她爸不知道从哪儿听说她这么体弱是因为没有吃过初乳的关系,打那以后,她爸就天天花一角一分钱给她订鲜牛奶喝。

天雾蒙蒙亮胡同里就会响起摇铃声,大家都知道是送奶的人来了。她爸不管早上多忙,都要等拿到陶瓷瓶装的牛奶煮开看她喝完才会出门。

秦猫关于童年的记忆,最清晰的就是每天早晨的一碗牛奶,上面还有一层油腻腻的奶皮子。

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