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094面馆开业（第2页）

“好。”杨小花和杨狗子两人应着，把碗筷全都洗干净后才离开。

染染吃完饭后和白张氏一起开始算今天的收益，整体来说，今天的收益很是不错，一共卖了七两银子，除去成本的三两银子外，足足赚了四两，难怪人们常说，做吃食的生意回本会比较快。

一天四两银子，十天就是四十两银子，一个月就是一百二十两银子。差不多三个月就可以把这个铺子还有装修费都赚回来了。

白张氏也没想到会赚那么多，染染拿出四两银子打算作为明天采买食物的本金，其他的都收了起来。

王民已经把他的随身物品都搬到城里来了，染染把四两银子拿给他，然后写了一张明日的购物清单给他，比如，大骨要提前去跟屠夫预约好，而且一定要新鲜的，还有各种肉类也要新鲜的食材，家里有青菜，明天她带来就可以了，最重要的是，找一家信得过的屠夫，建立长期合作，以后的大骨和猪肉类都在他那里订购，还有牛肉的也是，虽然不用特意订购，但是也要找个有信誉的人做生意。

大骨起码要炖两个时辰骨头里的精髓才会熬出来，所以一定要早点下锅，不然等客人来了，锅里的汤都没开就惹人笑话了。

锅是染染特意请人打造的，最少都可以放下二十斤大骨和五十斤水，所以熬骨头汤的时间要掐的越准越好。

王民都一一记在了心里，第一次被人委以重任，王民多少还是有些忐忑的，特别是这数目还涉及到了银子，他长这么大手里也没有过这么多钱，所以拿着银子的手都微微颤抖起来。

“小染，你不怕我卷款跑了？”王民拿着银子，心里可不淡定了。染染不喜欢别人叫她老板什么的，所以统一称呼她为小染，反正她年纪比他们小，叫名字她自己不会觉得尴尬，他们叫着也觉得亲切。

染染挑眉：“我为什么要怕？你跑了，我可以去济仁堂找王大夫，想来他很是愿意为我指路。”古话说疑人不用，用人不疑，会为几两银子就冲昏头脑做出蠢事的人，她白染染早日看清，也是一件幸事。

王民脸上露出一个笑容：“你放心，这些事情我一定会做好。”

“我信你。”

交代好明天的事情后，染染才带着白张氏和秋娘、白云铭、白无双离开，今天染染店铺开业，白云铭难得放下了手中的活计，跑来这里帮忙，他只负责给客人介绍店里的特色面条和所有面条的名称，说了两个多时辰，他觉得喉咙都冒烟了。

染染特意绕了一段路去济仁堂买了胖大海打算带回去给白云铭泡水喝。

一连三天，染染面馆里的生意很是不错，每天最少都有七两银子的进益，而且因为染染待人温和有礼，不管贫贱来了她店里一律都平等对待，所以‘白家面馆’的名声越发的好了起来。

染染只卖中午一餐，倒不是不想卖晚上的，只是晚上城里宵禁的早，要是忙活晚了，出城也是一个大问题，再有就是人手不够，白云铭白天去店里帮着，晚上回家还要点油灯干活，染染见了很是心疼。

所以只买中午一餐就有如此的进益，已经算是极好了。

玉娘来了一次，给染染送了不少的礼品来，染染也不小气，直接给回她十个菜谱，喜得玉娘眉开眼笑。

醉香楼的招牌菜可以说都是染染提供的，这让醉香楼的生意火红到不行，让别的酒楼是恨得牙痒痒，可惜却拿醉香楼没有丝毫的办法。

“碰！”方家的书房里，方家这一代的掌舵人方树荣一把把桌上的砚台丢了出去，在地上摔碎后，留下丝丝的墨水。

方子易站在书桌前一言不吭，任凭自己的父亲发火，他知道越是这个时候他越是不能说什么，免得上火浇油。

“醉香楼倒底是从哪里找了高手来，频频出新的菜肴，在这么下去，咱们方家的一品香就要关门大吉了。”方树荣脸色阴沉的盯着桌上的账本，上个月，一品香纯粹的盈利只有五百两银子，连以前的七成都不到，比起那些末流的酒楼来说，已经算是极好了，但是对于方树荣来说，却差的远。

而反观醉香楼的名气也好还是客人都扶摇直上，这让方树荣既羡慕又嫉妒。

方子易站在桌前，抬眼看了看方树荣，一副欲言又止的模样。

“子易有什么话就说，别像个娘们的，吞吞吐吐的。”方树荣对于这个唯一的儿子什么地方都挺满意的，唯一不满意的就是他的行事作风太过于拖拉，这在商界可是一大禁忌，手快有手慢无，这话适用于各个地方，要是他也像方子易这么慢悠悠的话，一品香早就被对手给灭了。

方子易有些狼狈的垂下头，对于自己父亲的责备他不敢反驳，他自知自己的不足，所以很多时候即便心里面有点子，可是也不敢有所表露：“爹，请给孩儿一些时间，我一定会把这件事调查清楚的。”

“嗯，调查清楚后呢？”方树荣没好气的看着方子易，特别是看到方子易低头不语时，心里的火气更是被烧了起来，他明明就那么英明神武，他妻子也不错，怎么就生出了这么个磨蹭的儿子？也不知道像谁，连他的优点都没继承一丢丢。

方子易语塞，外面的人只看到了他风光无限的时候，可是只要一回到家里，他就是个没有实权的少爷罢了。

“算了，等你调查清楚，黄花菜都凉了，子易，你去打听打听醉香楼大厨们喜欢去哪里消遣，找个机会认识一下。”

“爹，可是要把人挖过来？”

“挖什么挖？那些大厨能值几个钱？咱们家生意本就做的艰难，要是再花重金请聘他们，那咱们喝西北风么？”方树荣破口大骂：“人咱们不挖，只要他把醉香楼接下来的菜谱偷出来就可以了，那些醉香楼已经推行的菜肴就算了。”方树荣还是很有自知之明的，他手里的资源不多，很多海里的产品他都拿不到，像醉香楼最近推出来的菜肴有七分都是海产品，还有一些也是难得的野味。

同一道菜他一品香肯定是没有优势，所以只要能够得到醉香楼还没有开始推行的菜肴就可以了，他们一品香提前开始推销，要是醉香楼也跟着的话，大家也会说是醉香楼跟风，而不是他方家东施效颦。