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第140章（第2页）

“我知道，大哥你放心吧，这肉绝对香而不腻，十分好吃。”秦溯自信满满，洗好了锅，让秦源过来生火。

“王婶，过来洗一下姜葱蒜！顺便在洗一点青菜吧！待会儿炒个小青菜！”秦溯对着厨房外唤了一声，不一会儿，王婶就赶了过来，匆忙去洗姜葱蒜等佐料。

这么一会儿功夫，锅已经烧热，王婶也洗好葱姜和青菜，将东西放在了案板上面。

秦溯往锅中倒了油，等着油锅慢慢烧热，然后放入切成块状的五花肉。

五花肉一下锅，锅中就想起噗滋噗滋的声音，油沫子溅起，霎是好看。

秦溯拿着锅铲，上下翻动着五花肉，将其慢慢煸炒变色后，在加入了红烧酱油。

“唔～”秦源吸了一口气，咂咂嘴，“好香啊，和以前的肉香完全不一样。”

秦溯心中狠狠嘲笑一番，没见识的古人，这咸甜五花肉，口味自然和以前吃的炒肉炖肉不一样啊！

手中的动作一直没有停下，每一块五花肉都在他的锅铲上面跳舞，噗滋噗滋的响声一直没有停下。

秦溯见煸炒的差不多了，才往锅中又加了几勺糖，混着五花肉一起翻炒，慢慢炒到糖融化，且汤水均匀的包裹了所有五花肉块。

秦溯往锅中倒入清水，慢慢炖煮。大火烧开，放入葱、姜、八角和香叶，在换成小火炖上半小时。

万事具备，锅中也渐渐传来诱人的香气。秦溯抱着双手想了一会儿，复兴冲冲的从篮子里找出几颗野鸡蛋，快速洗干净，放进了锅中，然后嘱咐秦源大火收汁。

一番忙碌下，即使是大冬天，两人也都出了一头的汗。

“好了吗？二弟好了吗？”秦源闻着空气中的香味，眼巴巴地盯着锅。他有感觉，今天的这个红烧肉，肯定比以往的所有肉都好吃！

“行了大哥，别这么丢人现眼！”秦溯恨铁不成钢，这段时间，他还没把他的嘴巴养刁吗？这么做什么都是这么一副饿死鬼投胎的模样。

秦溯不知道，正是因为他的手艺太好，所以秦源和沈玉昀的嘴巴越来越刁，普通的菜色已经很难入口了！况且，秦溯每次做新鲜吃食的时候，那次不是特别好吃？他们这是吃出经验了好吗？

收汁差不多了，秦溯掀开锅盖，暗红的红烧肉混着汤汁咕噗咕噗的抖动着，空气中传来清甜的香味，引的人食指大动。

秦源吞了吞口水，眼勾勾地看着秦溯将红烧肉用盘子盛起来，然后毫不留情的扣上。“二弟，不先尝一块吗？看看煮熟了没有啊～”秦源愣愣道。让我吃一块啊！

“不用——”秦溯恶劣的勾起嘴角，不去看他一眼，“要想快点吃肉的话，就把火看好了，我马上把青菜炒好。”

“得嘞！”秦源一听这话，连忙点头哈腰，狗腿地看着面前火洞里面的柴火。

厨房里张罗好了，秦源兴冲冲的端着红烧肉和青菜出去，秦溯炖了大骨汤，一直在厨房里面咕噜咕噜熬着，自己端了一盆米饭出去。