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第244章 旧账(第1页)

通河乡按照地理位置来说,在临邑县城的西边,同时也在鲁南市区的北侧,两相比较距离上离县城更近,在林邑县城西向的这一圈,由南向北分别是通河乡、镜山镇,镜山再往北才是林北。

近期大波和大毛就带着人在县城周边的几个乡镇开新店,如今餐饮公司旗下除去县城的烧烤总店之外,林北刚开张的店面已经是第五家,进入十月份,就相当于进了烧烤季末,不过李锐告诉大波,烧烤店不必关门,秋冬的现切炭锅羊肉可以接着做,每张桌子多增加一个卡式炉和烤锅就行,另外同样一套餐具还能衔接烤鱼。

这样想来下半年生意应该也不会差,只是大波对这些没概念,需要等到李锐回来之后商议好细节,定什么口味,调味料从哪里渠道找,工厂这边的进货和运输事项等等,李锐虽然光动脑子不干活,但是他脑袋里的主意很多,而且讲的意见都是一针见血的,让大波这种以前只接触黑灰产的老油条也服气。

时间已至9月30号,后山村工厂

大波正在看着张二棍跟另一个老力(壮年男性)从三轮车往下卸羊。

装载的三轮车是那种发出拖拉机一样声音的柴油农用三轮,车厢加大,并且有专门焊接的笼子,这些羊都是从周边一些村子直接收过来的,直接在工厂这边宰杀处理,流水线上分割、拆骨、穿串一条龙。

已经有相关法规限制个人是干不了屠宰场的,不过鲁省之内再过个十几年,也仍然是村里屠户专门干些杀猪宰羊的事,有关部门基本睁一只眼闭一只眼。

在乡下就是如此,很多规定落实到下面慢慢变成可有可无,有好有坏,一方面可以放松农民对传统自由职业的限制,另一方面也会加剧贪腐和国有资产流失,重新制造乡绅这一顽固阶级。

比如再过几年禁止农村盖房之后,普通村民盖个茅厕都能找铲车给你拱了,但有钱有势的人家只要把村里乡里喂饱了,想怎么建怎么建,所以后来苍蝇老虎一块打,拍死不少大号苍蝇,这也是普通百姓拍手叫好的原因。

现在餐饮公司旗下工厂这边每两三天就要下去收羊,一天的消耗量在五六只,也会处理些其他的食材,比如鱼类(黄花鱼、马步鱼、鱿鱼大家都常吃)、蔬菜类的一些烤串,还要给每个店准备小菜,也就是经典的田螺和花生毛豆,这些东西工厂这边也是自己煮,只进原料。

全套自产全套加工,可能对一个店来说是很麻烦也不现实的,但对于一个餐饮公司来说,其实就是做一套流程应付所有店面,说白了还是李锐搞店群的那个套路。

规模越大效率越高,而且因为烧烤店是个现钱生意,下面的店每天产生现金收入,等规模提高上来之后,一些进货渠道却可以按照账期结算,这也是个bug,2007年这种模式用来做小门店类型的餐饮就是在降维打击,你一根羊肉串卖五毛六毛,我就卖四毛,你一个夫妻店单打独斗,我上来就干店群,全是直营,自己跟自己竞争,结果死的是别人。

虎子看着工人给羊过秤,然后写了个单子,交给大波签字,再拿着单子给拉羊的那个老力数钱,那憨厚汉子攥着钱启动三轮车走了,虎子则给张二棍帮忙把两只羊从棚子牵到厂房那边。

这时候大毛打过来电话:“大哥,出(了)点事儿。”

大波沉声道:“你说。”

“我在林北店这边,刚才跟陈瓜皮差点动手这比养的上年举报咱,那事儿还没找他,这回收保护费又收到咱头上了!”

“陈瓜皮收保护费?”大波一半是震惊一半是不解,陈瓜皮也混到收保护费的地步了,他不知道这是我大波的店?

“昨天下边小孩就说有个痞子带人过来收保护费,掀了两张桌子,我今天专门过来等这一茬的,没想到是他。”

见大波不说话,大毛继续说:“现在外边有人传言沙四和李庆丰已经回来了,这事儿会不会跟他们有关系?”

大波皱眉想了一会,否定了这个疑虑:“不一定是沙四,沙四这伙人做事不会小打小闹,再者说,陈瓜皮那狗日的跟沙四也不打拐(交道),先让他蹦跶几天,我叫老林打听打听。”

大毛语气阴狠道:“大哥,陈瓜皮这怂比我带人就能摆平。”

大波骂道:“叫你凡事动动脑子,陈瓜皮要是就他自己一个,我早就弄死他了!他后边还有薛勇,想弄他,不打是不打,打就是一下弄倒,听懂了?”

大毛挠挠头:“差不多懂了,那店里这边怎么办?”

“店里安摄像头,正常营业,保护费木有,他陈瓜皮想来砸我店,既(任)他砸,砸完了自然有他哭的时候!”

大毛憋屈地说:“陈瓜皮现在太他妈狂”

大波却豪气顿生:“你放心,跑不了他陈瓜皮,老侯说明天跟着小李子上南方,等他们回来商议完这事儿,老子就给薛勇算总账,林北还是咱的天下!”

他只是时运不济,不是没有手腕,现在手底下要钱有钱,要人有人,当时被薛勇他们合伙从林北像丧家之犬一样撵出来,也该跟那几个杂毛算算账了!

泉城

因为明天就是国庆节了,宿舍楼道里嘈杂的就像农贸市场。

309寝室内,李锐正在自己床铺上收拾东西,倒不是要带回家,而是把日常的东西归整一下,其他人这时候都已经大包小包的开始装行李,甚至肖普方把一个月没洗的衣服也塞进了行李箱,至于衣服没洗的原因是,嫌弃宿舍公用的洗衣机脏,对此舍友们褒贬不一,比如伍泽佑就吐槽——“嫌脏你可以自己洗不是?犯懒就别嫌脏,嫌脏就别犯懒。”

总而言之大家在一片祥和、鄙视、吵闹、互相吐槽的氛围中度过最后这一个小时,然后已经订上火车票的伍泽佑和肖普方就直接拖着行李出发了,而李学翰、马文强两个人则是车次不合适,需要多等一天。

肖普方还想问下李锐能不能骑车送自己去火车站,被伍泽佑大手一揽,拖着一块去坐公交了。

宿舍里最不着急的两个人就是王富斌和李锐,王富斌是因为家就在泉城,前边已经回过一次家,要不是国庆假期时间长,在学校闲得慌,他都不想费那个劲坐一个多小时公交车。

王富斌抱头躺在自己的下铺,看到李锐在他的上铺跟自己一个姿势,大家的悠闲程度相同,于是好奇问:“小五,你咋回啊,订票了吗?”

“没定,我坐汽车。”

“哦。”王富斌以为李锐是坐那种客车,接着又聊起另一个话题:“有隔壁宿舍的人说,金融班那个叫许多多的女生,你们知道吗,今天早上在咱们宿舍楼门口待了老半天没走。”

马文强的八卦之火熊熊燃烧:“找谁,不会是找小五吧?!”

李锐听到这俩人的对话顿时脸一黑。

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