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第141章 业绩考核（第1页）

随着颁奖典礼的落幕，查美美和雅雅烧烤店在城里声名鹊起。客人们纷纷慕名而来，

希望能品尝到那道获奖的孜然羊肉卷升级版。而查美美和雅雅也毫不松懈，

全力以赴地投入到店铺的日常运营中，力求每一位顾客都能享受到最高品质的美食。

然而，随着名气的增大，一些问题也开始逐渐浮现。

首先，食材的成本开始不断上升，查美美和雅雅不得不考虑寻找更加经济的供应商。

此外，由于订单量的激增，她们两人已经忙到不可开交，急需聘请更多的帮手来分担工作。

一天，查美美在市场上寻找新的供应商时，遇到了一位自称是资深餐饮业者的中年男子。

他自称王先生，表示愿意为查美美提供价格更优的食材，并且提出愿意教授她们一些经营技巧。

“美美，你看这个肉的质量，色泽红润，纹理清晰，肯定新鲜。”王先生在市场上指着一块肉说道。

查美美有些犹豫，她知道虽然现在店铺的运营压力很大，

但是也不能盲目地选择供应商。“雅雅，你觉得呢？”查美美拨通了雅雅的电话。

“我觉得可以先考察一下，毕竟成本控制很重要。

但是也不要忘了，我们最重要的还是菜品质量。”雅雅在电话那头说道。

经过一番考察和比较，查美美和雅雅决定尝试与王先生合作。

事实证明，王先生的食材确实质量上乘，而且他提供的经营建议也大大提高了店铺的效率。

但是，好景不长，一场突如其来的食品安全席卷了整个城市。

许多餐馆被指控使用了不合格的食材，其中就包括一些知名的大型餐饮企业。

这场让查美美和雅雅倍感压力，她们开始质疑起自己的决定。

一天夜里，查美美和雅雅在店铺中整理着一天的账目，王先生的电话打了进来。

“美美，雅雅，我听到了一些关于食品安全的风声，

我想你们应该知道我在供应的食材都是经过严格检验的，你们不必担心。”王先生在电话中说道。

“我们当然相信您的品质，但是现在这样的形势，我们也不能不考虑顾客的担忧。”雅雅回答道。

“我明白，我会立刻提供所有食材的检验报告，并且如果需要，

我愿意亲自到店里来解释。”王先生的声音里带着坚定的信心。

几天后，所有的检验报告都显示王先生提供的食材全部合格。

这让查美美和雅雅松了一口气，同时也对王先生产生了更深的信任。

她们知道，在这场中，她们不是孤军奋战。

随着时间的推移，逐渐平息，查美美和雅雅的烧烤店又恢复了往日的热闹。

她们开始计划着扩展业务，甚至讨论起了开设分店的可能。

“美美，你觉得我们在市中心开一家分店怎么样？”雅雅在一次晚餐后问道。

查美美思考了一会儿，“我觉得我们可以考虑，但是也要谨慎评估风险。

毕竟，市中心的人流量虽然大，但是竞争也更加激烈。”

两人又讨论了一番具体的计划，然后决定在下一个月的业绩稳定后再进一步讨论这个问题。

她们知道，每一步的成功都不是偶然，背后需要的是不断的努力和智慧的积累。