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第198章 韩国泡菜（第1页）

查美美站在她那间位于老城区的小烧烤店门口，

望着街对面那家新开的韩国料理店，心里五味杂陈。

她的店虽然开了好几年，但生意一直不温不火，而那家韩国料理店却门庭若市，

尤其是他们的泡菜，成了食客们口中的“网红”。

查美美咬了咬牙，决定也要在她的烧烤店里推出一款独特的泡菜，以此来吸引更多的顾客。

“美美，你真的要这么做吗？”闺蜜雅雅坐在店里的角落，手里捧着一杯热茶，眉头微皱。

“当然，雅雅，我不能眼睁睁看着我的店就这么垮掉。”

查美美一边说，一边翻看着一本从二手书店淘来的韩国料理书。

“可是，美美，你连泡菜都没做过，怎么可能一下子就做出好吃的韩国泡菜呢？”雅雅的声音里带着一丝担忧。

查美美抬起头，目光坚定：“我查美美从来不怕挑战，再说了，有你这个大厨在，我还怕什么？”

雅雅无奈地笑了笑：“好吧，既然你这么有信心，

那我就帮你一把。不过，你得答应我，别把自己累坏了。”

查美美点了点头，心里却已经开始盘算着如何将韩国泡菜与她的烧烤完美结合。

她知道，这不仅仅是一场美食的较量，更是一场关于勇气和坚持的考验。

查美美和雅雅在厨房里忙碌了一整天，终于将所有的配料准备齐全。

查美美手里拿着那本韩国料理书，仔细对照着书中的步骤，生怕漏掉任何一个细节。

“美美，你确定要用这些配料吗？”雅雅指着桌上的食材，有些疑惑地问道。

“当然，书上就是这么写的。”查美美自信满满地回答。

雅雅摇了摇头：“美美，你不能完全照搬书上的做法。

每个地方的口味都不一样，你要根据我们这里的口味来调整配料。”

查美美愣了一下，随即点了点头：“你说得对，雅雅。那你觉得我们应该怎么调整？”

雅雅思索了一会儿，说道：“我们可以减少一些辣椒的用量，

增加一些蒜和姜的比例。这样既能保留泡菜的辣味，又能增加一些香气。”

查美美听后，眼前一亮：“雅雅，你真是个天才！就这么办！”

两人开始动手调整配料，查美美负责切菜，雅雅则负责调配酱料。

厨房里弥漫着一股浓郁的香气，查美美忍不住深吸了一口气，

仿佛已经看到了顾客们品尝泡菜时的满足表情。

查美美和雅雅忙碌了整整一天，终于将所有的配料调整完毕。

查美美信心满满地望着眼前的一盆盆食材，说道：“雅雅，我相信这次的韩国泡菜一定会大受欢迎！”

雅雅微笑着点头：“美美，你放心吧，我们付出了这么多努力，一定会有回报的。

但是，你也要注意，美食的道路并不总是一帆风顺的，我们还得做好准备迎接可能出现的挑战。”

查美美听后，目光坚定地说：“雅雅，我明白你的意思。

不管前方会有什么样的困难，我都会坚定地走下去。为了我们的美食梦想，加油！”

就在这时，一位顾客走进了店里。他看着菜单上的韩国泡菜，好奇地问道：“美女，

你们这里的韩国泡菜是怎么做的？为什么和我们平时吃的不太一样？”

查美美笑着回答：“先生，我们这道韩国泡菜可是经过我们精心调整的，加入了更多的蒜和姜，减少了辣椒的用量。

这样做出的泡菜既有辣味，又带有浓郁的香气，相信您一定会喜欢。”

顾客听了，眼中闪过一丝兴趣：“哦？真的有这么神奇？那我可得试试看了。”