柏晋在整天和律师所的律师在一起,忙着起诉的时候,谢珺已经在悄悄准备她的食铺了。那是她早就看上眼的店铺,店主原来是开小餐馆的,盘下了两个门面,打通了墙面积上很可观,就是经营不善入不敷出倒闭了。
谢珺跟店主盘旋了差不多一个礼拜,才将价格压到了最低。原先的她是准备先租赁下来,可是那天跟沈新阳逛街的时候,她改变了主意,决定直接买下来,可是准备的资金远远不够。于是谢珺就向谢霆借了一大笔钱,直接把店铺买下来,房产的交接并不能在短短几天里完成,谢珺已经和原店主打好了招呼,着手准备餐饮店的开张。
店铺里面的装饰和餐椅厨房都是原店主留下的,谢珺改了下布局、贴了墙纸,再定做新的招牌。期间,谢芬在菜场卖卤味,并一一地告诉老顾客更换地址的事,谢珺则是装潢市场、店里两边跑。短短几天她两边的脸颊便迅速消瘦下去,看的谢芬满是心疼。
九月一号,全国统一开学的日子。香覃一中门口,已经被来自周边各大城市的车子挤满了,连交警都忙着出动封锁路段了。香覃一中是全国有名的高中,每年在省内、甚至省外招收新生,对成绩的要求达到了变态的程度。当然也有不少家中富余的新生成绩不够,可以多交点择校费。香覃一中建校历史上,曾有某市首富,直接捐了一栋楼。
家长送完了孩子,有的直接走了,更多的还会选择留下来逛逛,香县周边的风景名胜还是颇有名气的。
谢珺的百味快餐和百味卤同时开张了,为了节省门口都没有摆花篮,但开业的鞭炮却是必不可少。“噼里啪啦”炸的轰天响,惹得周围店铺的老板都跑出来看热闹。
谢芬为了讨喜气,专门穿了一身红色的棉布连衣裙,整个人的气色都好了不少。她躲在一边,捂着耳朵,看着那一串红炸的“噼里啪啦”作响,脸上神彩是从未有过的喜庆与欢快。一个多月前,她还在砖窑苦苦搬砖、面朝黄土的时候,如果有人告诉她将来能开一家属于自己的饭店,她是万万不敢相信的……可是现在,好像一切发展地太过顺利、太过于自然,让她没有半点错愕。
“妈——别愣着了,赶快来揭红布了!”一边的谢珺笑着出声提醒道。
谢芬母女两人站在两侧,一同将垂下来的红布扯开,立马露出餐店的招牌,“百味快餐”“百味卤”几个大字立马展现在众人面前。
“今天新店开张,吃快餐送卤味,卤味全部八折,先到先得了。”在宣传自己的食物的时候,谢珺一向是相当卖力的,“宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香茄子、糖醋小排、红烧肉、番茄炒蛋……各种时蔬全都有,免费赠汤。不好吃不要钱,大家都进来看看!”
谢芬见女儿如此卖力宣传,有些不爱多言的她立马也跟着大声喊了起来。
一般新店开张,多少会有些人进去捧场,特别是周围的住户和商户,都赶着新鲜,也恰恰快到饭点的时候。谢珺见第一拨客人进店了,立马披上白围裙、带上口罩。
谢珺早上天还没亮就去菜市场采购新鲜的食材,处理加工烹饪,因为赶得急,只做了五个荤菜五个素菜。荤素摆在铁盘子里,清清爽爽,自己想要吃什么透过玻璃橱窗看的一目了然。饭菜的价格也贴在了墙上,可以随时比照。
起先谢芬盛菜打饭,谢珺收银充当个临时杂工,一切都进行的井井有条……可没过十分钟节奏就乱了。
“老板娘,我要一份米饭,加宫保鸡丁、回锅肉和醋溜白菜。”
“你家做快餐的菜还这么好吃,再来两份我刚才吃的菜,我打包带回去给我老婆孩子。”
“小老板,汤喝光了,给我添一点。”
“你家卤味看起来也不错,给我来点。”
“老板,快过来,擦一下桌子。”
“……。”
谢珺母女痛并快乐着,都恨不得一个人长出八只手来。等到了饭点的时候,又涌进来一大波食客,之前谢珺在菜市场卖卤味的忠实顾客,纷纷前来捧场,临走时还要再带走一包卤味……简直要让谢芬发疯。
不一会儿,就有几盘菜见底了,正好这时候谢霆带着李婆婆进来捧场。谢珺像是看到了救星,立马让谢霆顶上收银,自己跑到厨房现煮现补。
谢珺再次回到收银台接班的时候,已经累得翻白眼了。