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第57章 采买食材（第1页）

何长安还能看不出来他这几个手下的心思，挥了挥手笑骂道：“我不认识那女子，我可警告你们，这女子这几天就要来码头出摊了，你们献殷勤使得，若是冒犯了人家姑娘被人家告到我这里来，我可是不会包庇你们！”

“头放心，我们是啥样的人你还不知道吗？这么长时间我们啥时候干过不该干的事儿？这不就是兄弟们也都到了说亲的岁数了，要不然哪能打听这些事儿！”

“是啊！头！你不着急，我们可要急死了！”

“哈哈哈哈哈，你要是长了头儿那张脸你也不着急了！”

众人说说笑笑的，何长安也没有往心里去，这些事情并不算新鲜了，每每码头上有未出阁的女子陪着爹娘哥嫂来出摊子，这些人都会去转转悠悠凑凑近乎，不过也确实没有闹出过什么事情，何长安也就随他们去了。

李明夏走出码头直接就奔着卖肉的摊子去了，她基本上已经确定了要在码头上卖什么吃食了，现在就是去挑选可以稳定合作的猪肉贩子。

货比三家以后，李明夏挑了一个猪肉品质最好的摊子，约定每天来他这里购买三十斤肉，每一斤肉低于市场价格三文钱供应给李明夏，另外李明夏每天还需要五副猪下水和十根带着一点肉的大骨头，因为李明夏买的比较多，加上猪下水平时也没什么人要，所以就只收了大骨头的钱，猪下水算是送的。

李明夏付了钱以后又去了粮食铺子里买了粳米和粗米各五十斤，苞米面和白面各五十斤，然后各类的调料也都买了一些。

黄瓜，鸡蛋，还有鸭蛋以及芥菜韭菜都买了一些，又买了两大板的豆腐，办置好了这些东西以后李明夏又去买了一些棉花还有五匹布料，这才意犹未尽的雇了牛车回去。

看着面前堆的和小山一样的东西张氏瞪大了眼睛，“这得花了多少钱啊！”

不过张氏看这个架势也就知道码头摊子的事情是定下来了，心里还是有一些激动的。

李明夏没有把码头押金的事情说出来，按照张氏的性子肯定会担心这十两银子，她又不认得字，那一张收据并不能让她安心，索性还不如不说。

“我的计划是明天就去出摊，咱们全家都去，那边的管事说了，桌子凳子炉子啥的都不用准备，码头上都有，可以借给咱们用呢。”

张氏点点头，“那确实是省不少事情，闺女，你买了这老些东西，是打算在码头上卖啥啊？”

“肉汤饭。”

“肉汤饭？那是啥饭？”张氏听都没听过这种东西。

“大姐，你说的这个好不好吃啊？”李正德好奇的问道。

“肯定好吃啊！有肉还有汤，那能不好吃吗？”李明秋就道。

“就是咱们准备好带着汤汁的各种肉菜，客人想要哪一种菜就盛哪一种菜拌在饭上，这就是肉汤饭。”李明夏简单的解释了一句。

码头上有锅灶炉子，她们只需要准备炭就可以随时开火，提前一天备好菜，有客人来点菜只需要下锅热一热就行，简单省事还美味。

“这个骨头汤咱们每天也熬一锅，我打听了码头上的茶水，一碗是两文钱，咱们呢这个骨头汤也卖两文钱，有肉味还热乎，咱们还给准备香菜葱花，肯定比卖茶水赚的多。”

“这些猪下水和一部分的肉每天就做成卤味，可以让客人单独点着吃，一份猪下水就卖十五文，一份全卤肉的就卖三十文，如果是猪下水和卤肉各一半那就二十二文钱。”

“这些黄瓜是打算做成咸菜的，这个韭菜是做成韭菜酱，鸭蛋咱们就做成咸鸭蛋，咱们自己家里能吃，也能带到码头上去卖，还有这些鸡蛋，我打算做成煎蛋，谁想要就三文钱一个煎蛋。”

李明夏把自己的计划细细的说了一遍，张氏和几个小的听的一知半解，什么拼盘啊，什么咸菜啊，什么煎蛋啊，这个多少钱，那个多少钱啊，听着听着就觉得混了，前面说的什么都不记得了。

“闺女啊，娘这个脑子不好使，这些事儿你说咋整就咋整吧，娘都听你的。”张氏深吸了一口气，拍了拍李明夏的肩膀，让她出力行，动脑子的事情还是免了吧，太累了。

李明夏眯着眼笑了笑，“好！你们就听我的吧，我保证这两个月能赚的钱比咱们之前赚的都要多！”

张氏一听这话更是浑身充满了干劲儿，为了李明夏那些黄瓜韭菜怎么处理以后就兴冲冲的去忙了。

李正德和李明秋李明冬想要去帮忙却被李明夏叫住了，“不着急，一会咱们一起去。”

李明夏从她的屋子里拿出了前几天偷偷买好的笔墨纸砚，给了这三个小萝卜头一个惊喜。

“大姐！你什么时候买的啊！怎么都没和我们说啊！”李正德一看见这些东西眼睛立刻就放了光，小心翼翼的拿起了毛笔，轻轻的摸了摸上面的毫毛。

这些东西都是金贵东西，只有读书人才可以拥有的东西，李正德做梦都没有想到自己有一天也可以摸到碰到。

李明夏摸了摸他的脑袋，“从前不就答应过你，只要你背下来三字经就教你写字吗？一会我要写咱们家的菜单子，正好教你们几个简单的字，想不想学呀？”

李正德第一个就凑了过来，“姐，我给你磨墨吧，我以前看正学哥磨过，我会呢。”

李明夏点了点头，李正德兴奋极了，接过了李明夏递过来的砚台和墨块，加了一点点水，兴奋的磨了起来。

李明夏本来以为李正德说的会磨墨就是知道该怎么做，却没想到他真的磨的有模有样，虽然说已经知道从前他们过的都是什么日子了，但是这一刻李明夏还是不可避免的有一些心疼起自己这个懂事的弟弟。

在大家都不知道的时间里李正德偷看了李正学磨墨了多少次呢？每一次他的心里都是怎么想的呢？该有多羡慕呢？