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第73章 追逐料理之梦（第1页）

严立恒从那场混乱的婚礼重生后，像是获得了一次新生的机会。他看着镜子中的自己，眼中闪烁着从未有过的光芒。这一世，他不想再被家族的琐事所羁绊，他要全身心地投入到自己热爱的分子料理事业中。

清晨的阳光洒在他的窗前，严立恒早早地起床，穿上简单而舒适的衣服，准备前往他的料理工作室。他走在熟悉又有些陌生的街道上，思绪却飘回到了上一世。上一世，他在家族事务和对天美的感情中徘徊，没有真正地为自己活过。而现在，他要改变这一切。

当他推开料理工作室的门，熟悉的气息扑面而来。这里摆放着各种先进的料理设备，那些瓶瓶罐罐和精密仪器，对他来说就像是战士的武器。他抚摸着这些设备，心中满是热爱。他决定今天要研发一道新的分子料理，将自己的情感和想法都融入其中。

他开始精心挑选食材，每一种食材都像是他的宝贝。新鲜的草莓，那娇艳欲滴的色泽仿佛蕴含着无限的活力；细腻的奶油，有着丝滑的质感；还有从远方运来的特殊香料，散发着神秘的气息。他把草莓放在显微镜下观察，研究其细胞结构，思考如何用分子料理的技术将其独特的风味发挥到极致。

严立恒先将草莓进行低温处理，然后运用特殊的技术提取草莓中的精华成分。他小心翼翼地操作着仪器，眼神专注得如同在进行一场精密的手术。接着，他开始处理奶油，用一种创新的方法将奶油分解成微小的颗粒，再重新组合，使其口感更加细腻轻盈。在这个过程中，他不断地尝试不同的比例和方法，记录下每一次的实验数据。

经过几个小时的努力，新的分子料理雏形初现。他用滴管将草莓精华滴在重新组合的奶油上，看着它们完美地融合，呈现出一种如梦如幻的色彩。他轻轻地尝了一口，味蕾瞬间被那种奇妙的味道所征服。草莓的酸甜、奶油的醇厚以及香料的神秘味道交织在一起，形成了一种独特的风味。

然而，严立恒并不满足于此。他觉得这道料理还可以更加完美。他决定在料理中加入一些可以产生视觉效果的元素。他想到了一种特殊的可食用薄膜，当薄膜与料理接触时，会产生类似烟雾的效果，给人一种神秘而美妙的视觉体验。

他开始制作这种可食用薄膜，经过多次尝试，终于成功地制作出了符合他要求的薄膜。当他把薄膜放置在料理上时，果然产生了他期待的烟雾效果。整个料理看起来就像是一件精美的艺术品，散发着迷人的魅力。

在料理创作的过程中，严立恒也遇到了一些困难。有一次，他在处理一种新型食材时，由于对其性质不够了解，差点导致整个料理失败。那种食材在特定的条件下会发生化学反应，产生一种奇怪的味道。严立恒没有放弃，他查阅大量的资料，请教相关的专家，最终找到了克服这个问题的方法。

除了在料理工作室创作，严立恒还经常参加各种料理交流活动。他在这些活动中结识了许多志同道合的朋友。有一次，他参加了一个国际分子料理研讨会。在研讨会上，来自世界各地的料理大师们分享着他们的最新成果和创意。

严立恒认真地聆听着每一位大师的发言，他的思维在不断地碰撞和启发中得到拓展。他与一位法国的料理大师进行了深入的交流，这位大师对食材的理解和运用让严立恒大开眼界。他们一起探讨了如何将传统法国料理的精髓与分子料理技术相结合，创造出更具魅力的料理。

在研讨会上，还有一场分子料理的比赛。严立恒决定参加这场比赛，他把自己这段时间研发的新料理带去参赛。在比赛现场，他看到了其他选手的精彩作品，那些创意十足的料理让他感受到了巨大的压力。但他并没有因此而紧张，他相信自己的料理有着独特的魅力。

当他的料理呈现在评委面前时，那精美的外观和独特的烟雾效果立刻吸引了评委们的注意。评委们品尝后，纷纷露出了惊讶和赞赏的表情。其中一位评委评价道：“这道料理不仅在味道上达到了极高的水准，而且在视觉效果上更是让人眼前一亮。它完美地诠释了分子料理的精髓。”

严立恒在这次比赛中获得了优异的成绩，这让他在分子料理界的知名度得到了进一步的提升。他开始收到更多的邀请，包括一些高端餐厅希望他能为他们设计专属的分子料理菜单，还有一些料理学校邀请他去授课。

面对这些邀请，严立恒陷入了思考。他知道这些机会对他的事业发展有着重要的意义，但他也不想因此而分散自己的精力，影响他对料理创作的专注度。最终，他选择了与几家理念相符的高端餐厅合作，为他们设计分子料理菜单。

在与餐厅合作的过程中，严立恒遇到了一些挑战。餐厅的厨房环境与他的料理工作室有所不同，他需要适应新的设备和工作流程。而且，餐厅的顾客有着各种各样的口味需求，他需要在保持自己料理风格的同时，满足顾客的需求。

有一次，一家餐厅的顾客反馈他设计的一道分子料理太过于前卫，口味不太符合他们的习惯。严立恒并没有固执己见，他亲自到餐厅与顾客沟通，了解他们的口味偏好。然后，他对料理进行了一些调整，在保留分子料理特色的基础上，使其口味更加大众化。经过调整后的料理受到了顾客的喜爱，餐厅的生意也越来越好。

在追求分子料理梦想的同时，严立恒也没有忘记天美。他会在闲暇时间约天美出来，与她分享自己在料理创作中的趣事。他会为天美制作一些特别的分子料理小点心，看着天美品尝时那满足的表情，他的心中充满了幸福。

他带着天美参加一些轻松的料理活动，比如户外的美食节。在美食节上，他们一起品尝各种美食，感受着美食带来的快乐。严立恒还会在美食节上展示一些简单的分子料理制作过程，吸引了很多人的围观。天美在一旁看着他自信而专注的样子，眼中闪烁着别样的光芒。

严立恒知道，他和天美之间的感情在这些相处中逐渐升温。他不想给天美任何压力，只是希望她能在他身边快乐地生活。他会在天美生日的时候，为她精心准备一场分子料理盛宴。他用料理打造出各种美丽的造型，比如天美最喜欢的花朵形状，还有代表着他们回忆的场景。

在这个过程中，严立恒也遇到了一些来自家里方面的干扰。家中的一些长辈认为他应该把更多的精力放在家族企业上，而不是沉迷于料理。但严立恒坚定地拒绝了他们的要求，他告诉长辈们，料理是他的梦想，他不会放弃。

有一次，家中的一位长辈来到他的料理工作室，试图劝说他。长辈看着工作室里的各种设备，皱着眉头说：“立恒，你是我们家族的一员，你有责任为家里的发展贡献力量。这些料理的东西，玩玩就可以了，不能当成你的事业。”

严立恒看着长辈，眼神坚定地说：“叔叔，我知道家里对我有期望，但料理是我真正热爱的东西。我在料理中找到了自己的价值，我不想放弃。我相信，我可以在料理领域做出一番成就，也能为家里争光。”

长辈被他的坚定所打动，虽然还是有些不理解，但也没有再强行要求他放弃料理事业。严立恒继续在分子料理的道路上前行，他的每一步都走得坚定而自信。他不断地挑战自我，探索分子料理的更多可能性，同时也守护着他和天美之间的感情，朝着自己的幸福之路迈进。

他还会把自己在料理创作中的创新理念分享给更多的人。他在网上开设了一个料理博客，定期更新自己的料理心得和新的料理配方。他的博客受到了很多料理爱好者的关注，他们在博客下留言，向严立恒请教问题。严立恒都会认真地回复每一条留言，他希望能够把自己对料理的热爱传递给更多的人。

在一次料理实验中，严立恒尝试将不同的文化元素融入分子料理。他以中国的茶文化和日本的和果子文化为灵感，创作了一道全新的料理。他用分子料理技术将茶叶的清香和和果子的细腻口感完美结合，打造出了一种具有东方韵味的料理。

这道料理在一次国际美食展上展出，引起了轰动。很多外国的料理专家和美食评论家对这道料理赞不绝口，他们认为这道料理展示了东方文化的魅力，也体现了分子料理融合多元文化的无限潜力。严立恒因此受到了更多国际媒体的关注，他的名字开始在国际美食界被更多人知晓。

随着他的名声越来越大，一些商业机会也随之而来。有一家国际知名的食品公司找到他，希望与他合作推出一系列的分子料理产品。严立恒经过慎重考虑，决定与这家公司合作。他参与了产品的研发和设计，确保每一款产品都能体现出分子料理的高品质和独特魅力。