作为1954建成的燕京第一家西餐厅,老莫的名号可是响当当的。
昔日的这里HW兵聚会扎堆儿于此,来这儿搓一顿可是相当有面儿的事儿。
71年,毛熊厨师已撤走,就餐不再需要凭票,但客人挺少,最多时一天也不过百来人,人均消费三四元,普通人的月工资才三四十元啊。
来客都是有背景的上层人物、归国华侨和大院子弟,毛熊驻H使馆几乎每周末必来。
因为北方很多地方有把什么东西、什么人,叫老什么什么的习惯,所以都把莫斯科餐厅叫老莫餐厅。
而叶靖这小子想要出出血,请一顿老莫,也不是单纯赔罪的。
也想既然打不过,就从别的方面找回场子。
拱形的门庭,雕花的立柱,八级台阶,然后是旋转门……
光是看到这门脸,大春三人就有点虚了。
眼镜不由自主的擦眼镜,小东虽然不动声色,但一个劲的看夏天。
大春则是直咽口水——装修这么好,菜得多好吃啊?!
但是,当叶靖几个看到夏天的表情时,就有点失望了——还是那种淡淡的笑,毫不在意,更别说震惊或者心虚之类的了。
看样子想找回场子也不简单啊!
从旋转门进去,踏台阶而上,进入到一个宫殿般的世界。
七米高的屋顶上是华丽镀金的大吊灯,四面墙贴了金花纹的暖色墙纸,四个青铜大柱子如主心骨一样立于中央,上面包着铜片攒成的生气勃勃的鸟兽。
整个餐厅既华丽贵气,又古朴庄重。
身穿黑色“布拉吉”连衣裙、外罩纯白小围裙的服务员站在桌边,桌上铺着浅黄色的桌布,摆放着高脚玻璃杯、暗红色的方形餐巾。
非常的气派啊!
看着大春三个都看呆了,叶靖和方言对视一眼,满意的点了点头。
但夏天扫了一眼,“装修的不赖啊。”倒是墙上的油画挺吸引他的……
看着在那儿里背着手欣赏大幅油画的夏天,一边的冯裤子都要给跪下了:爷!天儿爷!我服了!我真服了!论装逼,您是这个啊(大拇指)!
叶靖方言这些大院子弟,第一次来的时候也都被镇住了。但夏天这幅表情,就跟逛百货商场一样。
夏天:大惊小怪的,我上上上辈子来过几次。不过那时候已经没有毛熊的厨师了,倒是有俄罗斯的娘们表演节目~
汪若海一看这样,拉倒吧:可别几把扯了,还是先点菜吧!
红菜汤、罐焖牛肉、首都沙拉、烤肠、七成熟的牛排、面包片……全都上了两份。
红菜是从俄罗斯专门运到BJ的,加了酸奶油,酸甜适口,上等牛肉三块,用大列巴面包片蘸着汤吃,着实美味。
红菜汤在克里姆林宫的国宴菜单上,有着不可撼动的一席之地。据说可以补虚抗衰呢~
等上了餐具,眼镜楞了一下,拿到眼前看了看,“银的?!”
方言竖了个大拇指:“有眼光!老莫的餐具都是银的。”
现在老莫的餐具还都是银的,但是架不住叶靖方言这些“小流氓”没事就顺两件,现在老莫都要顶不住了,过两年就把银餐具全都撤销,换成瓷的了。
银的只有重要客人来了才给用。
“老莫最有名的就是——吃完冰激凌后把银勺子顺走……”某些老燕京如是说。
此时夏天已经把餐巾铺到腿上了,大春三人也有样学样,把叶靖几个倒给整不会了。