帝王小说网

第九十三章（第2页）

“老把势，不好意思要给您老添麻烦了！”紫罗有点歉意，没想到自己一行会这么的麻烦。

“麻烦什么，你这丫头见外了不是，我还巴不得你来麻烦我呢！”车把式高兴的很。

紫罗把猪肚，猪肝，猪肺还有猪心都炖上。然后再另一个屋子里面炖上腊肉，有五花有猪腿还有猪脸和香肠。香肠是今天杀猪的时候做的。回到食堂在小灶上放进老卤汁。等烧开后加上大家都喜爱吃的猪非常和鸡爪，鸡胗。鸭胗，鸡肝鸭肝还有牛毽子肉房子啊一个锅子中卤制。

今天的老人很多，让大牛哥回到自己家杀了几只老母鸡，老母鸡被李姐他们养的很肥。一只只的鸡油很多，紫罗把他们全都取了下来。

“李姐，你把这些老母鸡给我剁成小块，我们等会炖君子。对了还要有白果和大枣当归什么的，做成药膳吧！”紫罗吩咐着。

“行！这里有我，你去处理其他的吧！”李姐知道紫罗这回的事情很多。也不跟她添乱，说什么就是什么。

后面的沙土堆里面埋的有野生的毛条。这些毛条也叫山药。是新鲜的。贮藏在沙土里面可以放到来年的秋季。紫罗用小铲子轻轻的翻开沙土，取出里面的毛条，洗毛条这个任务紫罗无奈的交给了二牛哥，可怜的自己一碰这玩意就过敏。洗毛条必须要很大的耐性，紫罗他们都是用猪鬃来洗刷毛条。只要去掉毛条上面的沙土和长毛就可以和鸡肉炖煮。

老人多了，食物上必须软烂。紫罗回到食堂的时候鸡肉已经炖在锅子中了，加上葱头和生姜。撒上盐巴和呼叫粉，香味立即就出来了。把新鲜的猪腿肉剁成小块，等鸡肉煮的有半个小时了就加进去一起炖。

“村长，麻烦你找些人把桌子摆上吧！今天小孩子们就用老人们屋子里的小桌子吧，我们吃汤锅为主。对了别忘了放上小火炉。”

村长已经知道紫罗的公公婆婆是谁了，一点都不敢怠慢，一听到紫罗说的干紧找人前去张罗。看到村长如临大敌的模样，紫罗有些许歉意。

“相公，这次木家村之行，你没有白来吧！”丞相夫人挽着自家相公的胳膊，完全没有了在京城的气韵，完全就是一个小女人。

“不错！非常不错！”丞相大人看着眼前的美景，难得的给出了中肯的评价。终于知道这里为什么那么吸引自家的夫人，儿子和侄子了。就连他自己也深深的喜爱上了这里。

“不是我夸，我们媳妇的功劳不小啊，当然还有这里村名的配合啊！现在这一切都是这么的美好，我心心念念的生活在这里都能够实现，没有浮华只有平静的温暖和人们的善意。这个媳妇没有白挑。以后我们老了就回这里吧！你看可好？！”

“恩，都听夫人的！”

“你知道这里最美的时候是什么季节么？是春季和秋季，以后我们到了这两个季节就来吧！别错过了美景。估计明年我们也有自己的孙子了，好盼望啊！这次无论如何都要他们把事给办了。”丞相夫人坚定了自己的想法。

“好，你安排，我配合！”

“真的？！”

“真的！”

“相公你真好！我爱死你了！”丞相夫人抱紧了夫君的手臂，自家的男人啊，就是一个闷葫芦。

紫罗把处理好的野鸡和野兔分别剁成小丁，切上青红辣椒粒，野鸡被做成了麻辣鸡，兔子也被炒成了兔丁，不同于家养的动物，这些野味的味道更加的鲜美。

腊肉煮的半生不熟的时候就加上泡好的君子和野生的干蕨菜，还有干豇豆。炖的鸡糖加上白果和当归等等之后汤底变成了奶白色，放进山药和莴笋继续炖着。找来一个个精致的小铁锅架在小火炉上面，把大铁锅中的炖鸡都分好装着房子啊饭桌上面继续炖。等会吃饭的时候一直都是热乎的，边吃边炖。

卤的菜也熟透了，紫罗找来大盘子，把他们摆放在里面，再在中间放上绊了盐巴的辣椒粉。要吃辣椒的可以蘸着垃圾啊粉味道很好。

把白水煮的猪肝，猪肚捞出来放凉。在往猪肺里面放上盐巴等东西后捞出来等会加在小火炉上的锅子里面作为添菜。

米饭是牛婶子做的，惊喜的是下面还有锅巴。

丁子爷爷搬出了自己的藏酒，大家自行拼桌的坐在一起，二狗和丁子也拿着自己熬的盐巴回来了。正好赶上开饭的时间。大家都说他两踩着饭点过来的。弄的两个小家伙很不好意思。

丞相大人的气势很足，都没有几个人敢和他们坐在一起，后来干脆大家把他们一家人安排在了一个桌子。上首。山野鸡和兔子是大家的最爱，麻辣爽口，鸡汤和猪蹄炖的软烂酥香，野山菌更提味。腊肉炖干菜的味道很独特，凉拌猪心，猪肚，猪肝蒜香浓郁，有了红油辣子的搭配，颜色鲜亮。口感层次丰厚，猪肺也很好吃，特别是卤味是小孩子的最爱。都喜欢边跑边啃鸡爪什么的。

一顿饭吃的大家酣畅淋漓。小火炉上的炖菜是第一个消灭完的，丞相大人很给面子的吃了很多，我们的丞相夫人已经没有了端庄气质，只有吃撑了的懒样。所有的彩色尽然正好合适，就连汤也没有剩下一点，骨头都被拿去喂狗了。

“味道很好吧！第一次吃媳妇做的菜是不是还想再吃？！”丞相夫人把声音压得很低。她就知道。

“还不错！”

吃完饭，赵寒和沈烁带着他们参观起了院子里面的小土地。