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豚肉白菜馅的饺子皮薄馅大，紧实多汁的肉馅撑满面皮，被浓郁的芝麻酱汁包裹。酱汁贴在饺子皮，流入内馅沾上豚肉与白菜，芝麻咸香浓郁，吃完一个满嘴留香。抱蛋煎饺夹起来还带着金黄的鸡蛋，蛋香率先散出，混合葱花与黑芝麻在口中化开。饺子底部被煎得十分酥脆，上面的饺子皮略微弹牙，内里是饱满的粉红虾仁与粒粒分明的鸡蛋碎、木耳、胡萝卜，鲜香可口、清新美味。晶莹剔透的外皮里是什锦素色的葫芦三鲜，葫芦被切成细丝，带着微脆与多汁。胡萝卜清甜、木耳韧劲，透明的粉丝也入了味，清爽解腻。琳琅满目、样式繁多的饺子在眼前铺陈开来，闻堰将每一种都尝了一遍。属实感叹自己之前全然低估了闻昭穗。“阿爹若是喜欢红汤水饺，日后也可以用这汤底来下馄饨与汤饼。”方沁如吃不了一丁点儿辣，闻昭穗也吃不了太辣的饭菜，于是那碗红汤酸辣水饺便都进了闻堰的肚子。闻堰喝了大半碗酸汤，感到过瘾，“你做的这红汤，是当真越喝越开胃。”说是一碗，但闻昭穗为了让爹娘多尝些不同味道的饺子，每一份都没做太多，用的皆是采买回来的食材中品质最佳的。在清居殿时，服侍的人少，小厨房多做一些便能顾及到所有人。但将军府不同，偌大一个府邸，几个主子的身份摆在那儿，仆从下属的层级都分了好几层。从外院的洒扫下人、护院与粗使丫鬟小厮，再到里头的做事的仆从以及主院的一干人等，加起来众多。清居殿人少，且主子只有她一位，为了用膳时热闹些，闻昭穗便时常将多出的饭食赏与宫人。但是在将军府，主子还有爹娘，下人数量又众多。闻昭穗充其量只能给贴身侍女分些吃食，剩下的她不得不把握分寸，多点衡量。将军府治下宽严相济，在冬至也会让外院的厨房给仆从们分发普通饺子，并不会苛待下人。回了将军府，大事有爹娘拿捏，小事由管事安置，闻昭穗过得十分舒坦顺心。用罢午膳，天色稍霁，太阳从云层后冒出大半，雪花也停了。屋檐有水滴坠落，滴滴答答，檐上雪化。闻昭穗掂着个食盒去了府后不起眼的角门，将装好的饺子递给门外等候的惊蛰。“告诉殿下，我祝他冬至吉乐。”--------------------好想吃饺子哇秋梨膏=======================冬至有祭祖、拜贺长辈、走亲访友的传统，七日休沐也不得闲。闻家族亲大多在江陵，几年前闻昭穗的祖母也回了江陵安度晚年，故而父家在洛邑的亲眷不多。但方家就不同了，虽门庭日渐冷落，但还是坚定地伫立于富贵堂皇的京城之地。除了要拜见问候外祖家长辈，闻昭穗三舅家的满月酒也恰好在这两日。外祖母家办满月酒做宴，届时人来人往，闻昭穗和方沁如作为其中身份极高的，同时又是满月酒主家的亲眷，衣装扮饰自然要正式矜贵些。闻昭穗身着团蝶对襟长衣，白底如意纹飘带点缀两侧，外面罩了件羽蓝妆缎的狐肷褶子大氅，及腰的乌黑长发半绾，以绒花碎玉簪固定，景泰蓝掐丝碟钗作衬。那大氅裁量细致，外围一圈柔软的白狐狸毛垂至闻昭穗脚踝处，缎面柔顺不显臃肿，雅而不俗。方沁如则是罩了件更为厚实的昙花金丝貂裘，内里是云雁广绫宫装。文雅从容的椎髻上是红翡点珠步摇，碧玺发钿散落其间，脸上妆容精致优雅，周身散发出二品诰命的气派。“阿娘穿这身衣服也太好看了，尊贵体面，不愧是陛下亲封的诰命。”闻昭穗坐在马车里，还忍不住去触碰方沁如所戴的通水玉琉璃护甲。方沁如手指纤瘦细长，在尖头的琉璃护甲映衬下更为纤长曼妙。怪不得阿娘的琵琶弹得那样绝，那双柔荑，就像天生用来弹琴弄弦的。闻昭穗暗暗羡慕，又反过来理所应当安慰自己，古琴古筝学不熟练不怪自己，是天生手指便不灵活，她有什么法子？“瞧你这么喜欢，那便给你戴着罢。”方沁如好笑，随即将后两根手指上的护甲取下，放到闻昭穗手中。相比之下，闻昭穗的手指便短了些，她好奇地将做工精巧的护甲套在自己手上，一时看起来不甚合适且滑稽。闻昭穗撇撇嘴，摸了摸上面镶嵌的晶莹琉璃，很快取了下来还给方沁如。“还是阿娘戴着好看。我忽然想到，若是戴护甲的话，那平日里莫说做膳食糕点，就连翻书写字、吃饭喝茶都不怎么方便。”看来也只适合宫里那些十指不沾阳春水的娘娘。“阿穗说的是，我也是今日去你外祖母家才拿了护甲出来用，咳咳……”方沁如刚接过护甲，话音未落又拿起帕子掩在嘴唇轻咳几声，手背的青色血管在苍白肤色下明晃晃。她尽管穿着层层叠叠的冬装，依然很是清瘦。“阿娘还好吧？觉得难受吗？”闻昭穗眉尖轻蹙，旋即侧身将窗棂最后一条缝隙也合紧，这下连一丝寒风也进不来了。方沁如摇摇头，放下帕子，双手捂着膝上暖和的手炉，“无妨，喉咙有些不舒坦罢了。”“现在的天儿确实挺干燥，我记得马车里有放秋梨膏，让我找找。阿娘喝完嗓子应该会好受点。”闻昭穗提起裙摆弯腰，在坐塌下的红木小柜里果然拿出一个陶瓷罐子。她坐回软塌，掀开软木塞。梨子与蜂蜜的气味飘逸而出，方沁如竟还闻到了一阵清甜的药味，不由开口问她：“阿穗的秋梨膏怎么还有股子药味。”“纯梨膏太寒，不适宜体质寒凉的人服用，我就放了川贝、陈皮和枇杷叶中和，并且熬制的时候还有蜂蜜与红枣，喝起来也不苦，就像凉茶和雪梨茶一起的味道。您要是还觉得药味重，我就再加勺蜜浆。”闻昭穗往茶盏挖了一块，倒入热水冲开，温温热热的梨香顿时充盈在车厢内。方沁如其实不怕苦，她若是怕苦，那一碗碗养身治病的药汤就都喝不下去了。只是随口一问，闻昭穗便极有耐心地解释了。秋梨膏温度适中，梨香涌入口中。果香微甜，梨子的精华掺杂罗汉果与川贝的清爽，流淌过喉，润了肺腑。回味有甘，红枣与姜丝融在深褐色的秋梨膏中，暖了脾胃，压下了干燥。“还别说，喝完你这秋梨膏，嗓子确实舒服了不少，感觉清清凉凉的。”有心理因素加持，加之喝了一盏秋梨膏，接下来的一路方沁如都未有咳嗽，便和闻昭穗聊起她外祖母家的人。闻昭穗在到达方府前的最后两刻钟，巧妙地打探到了外祖母家的主要亲戚结构。她外祖母共育有两子两女，大舅担任光禄寺少卿，光禄寺听命于礼部，负责御膳食材的采买，以及帮衬礼部筹备祭祀、酒醴、宴劳之事。虽是五品官文职，也无实权，但放在如今势头衰减的方家已是难得的京官职位了。再加上大舅是长子，在家中说话的分量也最重。而大舅母精于盘算，又一连为大房添置了两个儿子，深得老夫人信任喜爱，相应主持府里的中馈。大舅的长子名唤方夔，刚刚及冠，也是方家嫡系孙辈里的长子，自小被爹娘与祖父母溺爱，他也放纵自己耽于玩乐，未见有何成就，平日里只是闲散在家。也正是方夔之前与大舅母一同管理将军府的田庄，后来闹出了那些丢人事。听了方沁如对他不咸不淡的评价，闻昭穗还未见面，便对自己这位大表哥无甚好感。至于大房家的次子，年岁尚小，还看不出什么。而后是闻昭穗二姨母，数年前外嫁到了建邺，路途较远，几年都难回一趟娘家，故而与娘家的联系渐渐淡了去。自她出嫁后，方沁如便再也没见过她二姐。排行第三的便是今日满月酒的主角——三舅舅一家。